Ông Nguyễn Khắc Hiền, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong 6 tháng đầu năm đã phát hiện hơn 8,3 nghìn cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP), phạt hơn 1,6 nghìn cơ sở với số tiền hơn 3,3 tỷ đồng và tiêu hủy nhiều sản phẩm không đảm bảo ATTP.
Tin nên đọc
Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm chì nhất và cách nhận biết
Bí thư Thăng: Quyết tâm mang thực phẩm sạch cho bữa ăn của người dân
Nấu ăn theo cách này, thực phẩm mất sạch dinh dưỡng mà không biết
Đồng hành cùng thực phẩm sạch: Cách lựa chọn và chế biến hải sản sạch
Hiện nay, Hà Nội có hơn 59,1 nghìn cơ sở thực phẩm, trong đó ngành Y tế quản lý hơn 34,3 nghìn cơ sở nên vấn đề bảo đảm ATTP trên địa bàn thành phố vẫn còn gặp nhiều khó khăn.
Chính vì vậy, trong thời gian qua, ngành Y tế đã xây dựng và triển khai 2 hoạt động ATTP thuộc chương trình mục tiêu Y tế - Dân số gồm: Hoạt động tăng cường năng lực hệ thống kiểm nghiệm chất lượng VSATTP và Hoạt động phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Đồng thời, tổ chức đánh giá hiệu quả sau 3 năm thực hiện đề án “Triển khai mô hình cải thiện ATTP đối với dịch vụ ăn uống tại các phường, thị trấn của 29 quận, huyện, thị xã thuộc thành phố Hà Nội giai đoạn 2013-2015”.
Phối hợp với trường Đại học Y Hà Nội đánh giá Đề án nhận thức của người quản lý, kinh doanh dịch vụ ăn uống nâng cao rõ rệt, kiến thức thực hành người quản lý đạt 86,8% (trước can thiệp là 59,1%). Người kinh doanh chế biến dịch vụ ăn uống đạt 82,9% (trước can thiệp là 58%)…
Công tác phối hợp liên ngành được đẩy mạnh, nhờ đó tiêu chí ATTP dịch vụ ăn uống từng bước được cải thiện, tỷ lệ các tiêu chí ATTP dịch vụ ăn uống đạt từ 85,6%-97,4% ( đều cao hơn so với trước khi triển khai Đề án).
 |
| Trong 6 tháng đầu năm, Hà Nội đã xử phạt 3,3 tỷ đồng vi phạm ATTP |
Mặt khác, ngành y tế cũng tiếp tục triển khai công tác ATTP thức ăn đường phố tại 584 phường, xã, thị trấn, kiểm tra giám sát 100% cơ sở các tiêu chí ATTP đạt từ 78,4% đến 86%; bảo đảm có đủ nước và nước đá sạch phù hợp với quy định đạt 80%; có đủ dụng cụ, túi đựng chất thải, rác thải kín và hợp vệ sinh 80,7%.
Trong 6 tháng đầu năm, công tác thanh, kiểm tra giám sát các cơ sở thực phẩm, xử lý các cơ sở vi phạm cũng diễn ra dưới nhiều hình thức.
Với hơn 1,4 nghìn đoàn thanh, kiểm tra, trong 6 tháng đầu năm đã kiểm tra hơn 57,6 nghìn lượt cơ sở, phát hiện hơn 8,3 nghìn cơ sở vi phạm ATTP, phạt hơn 1,6 nghìn cơ sở với số tiền hơn 3,3 tỷ đồng và tiêu hủy nhiều sản phẩm không đảm bảo ATTP.
Ngoài ra, thành phố cũng lấy 546 mẫu thực phẩm gửi xét nghiệm và phát hiện 73 mẫu không đạt về chỉ tiêu vi sinh vật, hóa học và theo hồ sơ cơ sở tự công bố.
Xét nghiệm nhanh đạt 132.854/147.670 mẫu ( 89,9%). Công tác giám sát phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng được đẩy mạnh, nhất là trong các dịp lễ, tết, hội nghị…
Trong 6 tháng cuối năm, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Nguyễn Khắc Hiền đã yêu cầu các đơn vị tăng cường các hoạt động ATTP thông qua triển khai đồng bộ các biện pháp đảm bảo ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm đặc biệt trong mùa hè.
Tăng cường các hoạt động chuyên đề trọng tâm năm 2016, các hoạt động hưởng ứng phong trào thi đua ATTP, chương trình phối hợp tuyên truyền, vận động và giám sát thực hiện bảo đảm ATTP, chung tay vì ATTP giai đoạn 2016-2020.
*Tiêu đề do Pháp Luật Plus đặt lại.
