Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng

Heo 'lõa thể' từ khắp ngả nườm nượp vào chợ Thủ đô

Heo 'lõa thể' từ khắp ngả nườm nượp vào chợ Thủ đô

Lê Anh Dũng - Trần Thường

Sáng sớm, những con đường hướng vào nội đô Hà Nội nườm nượp xe máy vận chuyển thịt lợn đến các khu chợ. Hầu hết số thịt này đều không được bao gói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Lựa chọn sản phẩm tại cửa hàng thực phẩm sạch

Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Từ trang trại đến bàn ăn

Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Tìm hiểu, cách lựa chọn chuối an toàn

Mù mờ thực phẩm sạch “tự phong”

Thêm một địa điểm bán thực phẩm sạch phục vụ người tiêu dùng

Tin nên đọc

Giải bài toán thực phẩm nhập lậu: Cần sự chung tay của toàn xã hội

Nghịch lý hàng ngon thì xuất khẩu, thực phẩm bẩn 'phần' người Việt

Những thực phẩm không nên ăn cùng thịt bò

Khánh Hòa: Hé lộ nguyên nhân ngộ độc thực phẩm tại nhà hàng Four Seasons Nha Trang

Theo quy định của Bộ Y tế, thiết bị đựng thực phẩm phải ngăn cách với môi trường xung quanh, tránh sự xâm nhập của bụi, côn trùng.

Nhưng hầu hết thịt lợn từ các lò mổ ở ngoại vi Hà Nội khi được vận chuyển vào nội đô đều không có bao gói hoặc có bao gói thì sơ sài, có như không.

Hàng ngày từ 4h đến 6h sáng, QL6 đoạn qua phường Yên Nghĩa, quận Hà Đông, dòng xe máy nối đuôi nhau chở thịt lợn vào các khu chợ nội đô. Hầu hết số thịt lợn không có bao gói giữ vệ sinh

QL6 là tuyến đường nối Thủ đô với các tỉnh Tây Bắc, lượng phương tiện lưu thông đông đúc và rất bụi.

Theo quy định, việc vận chuyển thịt lợn phải được đóng gói bằng thùng tôn, thậm chí còn phải ướp lạnh hoặc bảo quản, vận chuyển bằng xe tải đông lạnh.

Theo thông tin từ Trung tâm Xúc tiến Thương mại Hà Nội, thành phố hiện có hơn 10 triệu dân, thị trường mỗi ngày tiêu thụ khoảng 1.000 tấn thịt các loại. Vì vậy, hàng ngày lượng thịt được vận chuyển vào khu vực nội thành cực lớn và chủ yếu được vận chuyển bằng xe máy.

Đã có quy định xử phạt việc vận chuyển gia súc không đúng quy định, tuy nhiên, thực tế những hình thức vận chuyển kiểu này vẫn diễn ra hàng ngày trên dọc tuyến QL6 đoạn hướng vào quận Hà Đông.

QL1 cũ, đoạn hướng từ các huyện ngoại thành vào nội đô sáng nào cũng có từng đoàn xe máy chở thịt lợn không bao gói, không bảo quản bất kể trời nắng, mưa.

Kiểu vận chuyển này còn rất dễ gây tai nạn giao thông.

Thịt lợn được chuyên chở trên QL1, đoạn qua đường Ngọc Hồi, hầu hết không được bảo quản, bao gói kể cả khi trời mưa trong khi người vận chuyển phải mặc áo mưa.

Heo 'lõa thể' từ khắp ngả nườm nượp vào chợ Thủ đô

Hầu như các con đường từ ngoại ô hướng vào nội đô hàng ngày đều tấp nập các loại xe máy vận chuyển thịt lợn. Đường Trần Duy Hưng mỗi sáng sớm đón dòng xe máy đông đúc vận chuyển lượng lớn thịt lợn từ các huyện Từ Liêm, Quốc Oai, Thạch Thất... vào nội thành.

Heo 'lõa thể' từ khắp ngả nườm nượp vào chợ Thủ đô

Một đôi vợ chồng vừa chở thịt lợn đến khu chợ cóc nằm trong khu đô thị Xa La (quận Hà Đông) bằng xe máy.

Tags:

an toàn thực phẩmPháp luật plusthịt heopháp luật Việt NamVẬN CHUYỂN THỰC PHẨMThịt lợn

Thiết kế và phát triển bởi