Heo hơi tăng giá: Cần tỉnh táo với thị trường “bất thường”

Thịt heo tăng giá lên 35.000 đồng một kg

Kinh doanh thịt heo sạch được hỗ trợ

Gom hàng chờ giá nhưng phải thận trọng

Trái ngược với vẻ mặt lo sợ, “sướt mướt” cách đây một vài tháng, nông dân tại các trại chăn nuôi như cởi bỏ được hàng loạt “nút thắt” khi mà giá heo hơi đã vươn lên trên ngưỡng 40.000 đồng/kg và đang “nhích” lên từng ngày. Tuy nhiên, dù giá có tăng cao suốt hơn 2 tuần qua nhưng lượng heo còn tồn trong dân tại một số địa phương vẫn không thuyên giảm nhiều mà nguyên nhân xuất phát từ việc nông dân cố tình găm hàng để chờ tăng giá.

Theo TS.Kinh tế Nông nghiệp Nguyễn Đức Lộc, Trung tâm Chính sách và Chiến lược Nông nghiệp Nông thôn miền Nam: “Việc nông dân gom hàng chờ giá tăng cao là đều có thể dễ hiểu vì mong muốn gỡ vốn sau một thời gian bết bát kéo dài. Nhưng cần phải nhìn nhận rõ, việc gom hàng đang tiềm rủi ro cho chính họ, bởi việc tăng giá như những ngày qua chỉ là hiện tượng nhất thời do Trung Quốc đột ngột tăng thu mua. Nếu gom hàng kéo dài, nông dân không chỉ tiêu tốn chi phí chăm sóc, thức ăn, ngăn ngừa bệnh dịch,…mà lỡ như giá bán đột nhiên chững lại thì không khéo nông dân lỗ nặng hơn”.

Theo ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai, chỉ trong một ngày giá heo hơi thu mua tại các trại heo đã nhảy múa tới 4 mức khác nhau thì không ai có thể đoán trước được thị trường sẽ diễn biến như thế nào. Trong khi người dân vẫn còn kỳ vọng khá nhiều vào mức giá cao hơn trong thời gian tới.

Bên cạnh đó, các chuyên gia nông nghiệp đều nhận định rằng giá heo hơi hiện nay vẫn chưa có lãi nhưng nếu kỳ vọng quá vào tương lai khởi sắc của thị trường thì vẫn chưa có bất cứ ai khẳng định.

Hơn nữa, heo hơi tăng giá là do nhu cầu thu mua của các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI) có chiều hướng “tích cực” và chủ yếu nhất là nhu cầu tăng “đột biến”của thị trường Trung Quốc nên sẽ đối diện rủ ro lớn khi thị trường này dừng mua.

Cần kiểm soát việc tăng đàn

Thời điểm này, vẫn chưa có nhiều thông tin về việc các hộ nông dân sẽ tăng đàn trong dịp giá tăng cao nhưng những lo lắng của các nhà chuyên môn trong lĩnh vực chăn nuôi về vấn đề này là hoàn toàn có sơ sở.

Trong phát biểu mới đây liên quan về thị trường, ông Hoàng Thanh Vân, Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) cho rằng việc giải cứu thịt heo trong suốt 3 tháng trước đây đã khiến cho lượng heo trong dân giảm, từ đó sản lượng khan hiếm đẩy giá heo tăng lên. Mức giá hiện nay cũng là mức giá trung bình so với mọi năm.

Bên cạnh đó, ông Hoàng Thanh Vân khuyến cáo nông dân không nên mở rộng chăn nuôi và tăng đàn trong dịp này vì sẽ khiến thị trường khó ổn định. Mặt khác, công tác quản lý thị trường, kiểm soát thú y, sắp xếp lại thị trường thịt lợn cũng tốt hơn trước đây.

Theo tính toán của Cục, mỗi tháng cả nước tiêu thụ khoảng 300.000 tấn. Như vậy, với số lượng hiện nay, cũng là vừa đủ để tiêu dùng.