Với hơn 14.000 ha rau đang vào vụ, ngành nông nghiệp Hà Nội tập trung hướng dẫn nông dân quy chuẩn kỹ thuật và truy xuất nguồn gốc, giữ ổn định thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết 2026.
 |
| Ảnh minh hoạ |
Theo báo cáo từ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội, tính đến thời điểm hiện tại, diện tích rau vụ Đông toàn thành phố đã đạt 14.044,6 ha (tương đương 98% kế hoạch).
Tại các “thủ phủ” rau xanh như Mê Linh, Bát Tràng, Hồng Vân…, bà con nông dân đang tập trung cao độ chăm sóc các nhóm rau chủ lực như rau ăn lá, rau củ và các dòng rau chất lượng cao.
Cơ cấu cây trồng năm nay được điều chỉnh linh hoạt theo nhu cầu thị trường, không chỉ đảm bảo số lượng mà còn hướng tới phân khúc rau an toàn, rau cao cấp nhằm đáp ứng thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng Thủ đô.
Trước diễn biến thời tiết khắc nghiệt, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã phối hợp chặt chẽ với các địa phương nhằm “cầm tay chỉ việc” cho nông dân. Các biện pháp kỹ thuật được yêu cầu áp dụng đồng bộ.
Sử dụng ni lông che phủ, ủ gốc bằng mùn rơm và tưới phun rửa lá sáng sớm để tránh cháy lá.
Tăng cường công tác thăm đồng, dự báo sinh vật gây hại và hướng dẫn phòng trừ theo hướng an toàn, ưu tiên thuốc bảo vệ thực vật sinh học.
Khuyến khích áp dụng các chương trình quản lý chất lượng tiên tiến như GMP, HACCP, ISO 22000.
Ông Nguyễn Mạnh Phương, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội nhấn mạnh, trong giai đoạn cao điểm này, việc kiểm soát cung – cầu là ưu tiên hàng đầu để tránh tình trạng sản xuất ồ ạt gây mất giá.
Hà Nội đang đẩy mạnh xây dựng dữ liệu xuyên suốt từ khâu sản xuất, chế biến đến tay người tiêu dùng.
Hỗ trợ các hợp tác xã, doanh nghiệp cấp và quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói.
Ứng dụng công nghệ thông tin trong dự báo giá cả và xúc tiến thương mại điện tử.
