TS Chu Quốc Thịnh, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành công văn gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ 3 người trong gia đình ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa trên địa bàn phường Mộc Châu.
Công văn nêu rõ: Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin trên địa bàn bản Chiềng Pàn, phường Mộc Châu, tỉnh Sơn La ghi nhận 3 người nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi tham gia ăn bữa trưa tại gia đình vào ngày 04/3/2026, với các triệu chứng nặng như co giật toàn thân, hôn mê. Hiện các bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (TP Hà Nội).
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai gấp một số nội dung sau:
Chủ động liên hệ, phối hợp với bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Khẩn trương liên hệ những người tham gia bữa ăn trên để theo dõi sức khỏe, đồng thời yêu cầu phối hợp với các cơ quan chức năng trong quá trình điều tra, lấy mẫu thực phẩm để xác định thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc.
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc để xác định, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).
Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng, đặc biệt là các biện pháp lựa chọn, chế biến, bảo quản an toàn đối với thực phẩm truyền thống, thực phẩm theo tập quán địa phương.
Khuyến cáo chỉ sử dụng thực phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không sử dụng thực phẩm quá hạn, hoặc có dấu hiệu bất thường.
 |
| Bệnh nhân ngộ độc thực phẩm được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai. (Ảnh minh họa: Bệnh viện Bạch Mai) |
Đồng thời, thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo tại Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 2633/BYT-ATPP ngày 30/4/2025 của Bộ Y tế về Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm; Công văn số 656/BYT-ATTP ngày 01/02/2026 của Bộ Y tế về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; Công văn số 848/BYT-ATTP ngày 09/02/2026 của Bộ Y tế về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.
