Tại Việt Nam, bánh mì là món ăn hết sức đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người dân. Vì vậy, bánh mì hiện hữu rất nhiều trong đời sống hàng ngày của người dân.
Đề xuất về Ngày bánh mì Việt Nam được đưa ra tại hội thảo khoa học quốc tế: “Hành trình bánh mì Việt Nam: Từ giao thoa văn hóa ẩm thực đến giá trị thương hiệu quốc gia” được tổ chức mới đây nhằm tôn vinh, quảng bá các giá trị ẩm thực của bánh mì Việt Nam, đồng thời góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực bánh mì Việt Nam qua các thời kỳ cũng như thúc đẩy kích cầu du lịch thành phố.
Tại Việt Nam, bánh mì là món ăn hết sức đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người dân. Vì vậy, bánh mì hiện hữu rất nhiều trong đời sống hàng ngày của người dân, trên hè phố hay đến các bữa tiệc sang trọng, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của người Việt lẫn du khách quốc tế.
Bánh mì dù có nguồn gốc từ nước ngoài nhưng đã thể hiện sự tiếp nhận và cải biến ẩm thực của người Việt Nam. Đối với du khách quốc tế, mỗi khi đến Việt Nam đều có nhu cầu tìm hiểu và thưởng thức bánh mì như để tìm hiểu rõ nét về nền văn hóa ẩm thực của người Việt Nam.
H'Hen Niê diện trang phục bánh mì tại Hoa hậu Hoàn vũ 2018 - Ảnh: MISSOLOGY
Tại hội thảo, các diễn giả, chuyên gia ẩm thực cùng bàn luận xoay quanh 4 chủ đề: Lịch sử bánh mì Việt, sự du nhập từ món ăn phương Tây trở thành ẩm thực bản địa; Sự giao thoa văn hóa và sáng tạo trong chế biến của bánh mì Việt; Bánh mì Việt hội nhập quốc tế và định vị thương hiệu; Sức hút, hấp dẫn của bánh mì Việt với thế giới.
Nhiều ý kiến đề xuất lấy ngày 24/3 – ngày từ “bánh mì” được thêm vào từ điển Oxford là Ngày bánh mì Việt Nam và sẽ được tổ chức định kỳ hàng năm.
Nhân ngày 24-3-2020, kỷ niệm 9 năm ngày từ "banh mi" được đưa vào từ điển Oxford, Doodle Bánh mì Việt Nam xuất hiện trên trang chủ Google hơn 10 quốc gia.
"Ổ bánh mì Việt Nam được sinh ra từ một cuộc giao thoa văn hóa Pháp - Việt. Một ổ baguette dài với thịt nguội và bơ hoặc phômai đã được thay đổi, thêm thắt, chuyển hóa thành ổ bánh mì nhỏ hơn, và thêm các nguyên liệu mang đầy đủ tâm hồn Việt: rau thơm, hành, ngò, patê, thịt heo hoặc gà, chút nước xốt từ thịt, rắc muối, tiêu và cả ớt miếng, mang đủ các vị - Google giới thiệu về món bánh mì.
Để phòng ngừa hiệu quả tai nạn đuối nước, Công an Hà Nội khuyến cáo không để trẻ em tự ý tắm, bơi ở sông, hồ, ao… đặc biệt là tại các khu vực nước sâu, chảy xiết, có xoáy nước mà không có người lớn đi kèm, người đi cùng cần biết bơi và có kỹ năng cứu hộ c
Cục Quản lý Dược - Bộ Y tế vừa ban hành Công văn số 1395/QLD-CL yêu cầu Sở Y tế TP Hà Nội truy tìm nguồn gốc lô sản phẩm thuốc NEXIUM® 40mg Enterik Kapli Pellet Tablet (Esomeprazol) giả.
Ngày 21/5, Tòa án nhân dân tỉnh Tuyên Quang đã mở phiên tòa sơ thẩm theo hình thức trực tuyến 2 điểm cầu Tòa án nhân dân tỉnh và Trại tam giam Công an tỉnh xét xử vụ án mua bán trái phép chất ma túy và tàng trữ trái phép chất ma túy.
Trong tổng số 679 học sinh trúng tuyển diện tuyển thẳng vào lớp 10 Trung học Phổ thông công lập không chuyên ở Hà Nội, có 106 học sinh trường Phổ thông dân tộc nội trú; 408 học sinh khuyết tật.
Để phòng ngừa hiệu quả tai nạn đuối nước, Công an Hà Nội khuyến cáo không để trẻ em tự ý tắm, bơi ở sông, hồ, ao… đặc biệt là tại các khu vực nước sâu, chảy xiết, có xoáy nước mà không có người lớn đi kèm, người đi cùng cần biết bơi và có kỹ năng cứu hộ cơ bản...
Lễ hội Trái cây Nam Bộ lần thứ 21 – Suối Tiên Farm Festival 2025 sẽ diễn ra từ ngày 1/6 đến ngày 31/8 với chủ đề “Làm nông giữ gốc - dân tộc giữ hồn - hội nhập thời đại".
Các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Nghệ An đã và đang tích cực triển khai các giải pháp phòng, chống dịch Covid-19; sẵn sàng ứng phó với các tình huống dịch xảy ra.
Một bệnh nhân ở Quảng Ninh, chồng của một nhân viên y tế đang công tác tại Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh vừa được xác định chết não do bị xuất huyết não đã hiến tạng gồm 2 thận, 1 tim, 1 phổi, gan, giác mạc để cứu sống những bệnh nhân nặng khác mắc bệnh hiểm nghèo.
Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 248/TB-VPCP ngày 22/5/2025 kết luận của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tại chuyến kiểm tra tiến độ xây dựng Trung tâm Hội chợ triển lãm quốc gia.
Suốt đêm 22/5 đến rạng sáng 23/5, các lực lượng cứu hộ đã nỗ lực tổ chức tìm kiếm không ngừng nghỉ. Lực lượng chức năng cho biết sẽ không dừng tìm kiếm cho đến khi có kết quả.
Công an tỉnh Nam Định ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty CP Thanh Bình An Lạc Viên (chủ sở hữu Đài hóa thân hoàn vũ Công viên nghĩa trang Thanh Bình) và buộc công ty trả lại gần 11 tỷ đồng cho người dân sử dụng dịch vụ do thu cao hơn quy định.
Nhắc lại bài học từ nhiều vụ việc khiến nhiều cán bộ bị xử lý, kỷ luật, kể cả xử lý hình sự, Thủ tướng Phạm Minh Chính cho rằng có nguyên nhân từ việc cấp trên "ôm" cả những việc cụ thể mà không phân cấp, phân quyền cho cấp dưới.
Ngày 22/5, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Võ Tấn Đức đã ký ban hành văn bản hỏa tốc số 6246 yêu cầu kiểm tra, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo và buôn bán thực phẩm, mỹ phẩm kém chất lượng.
