Đẩy mạnh kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2026
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các sản phẩm dịp Tết Trung thu 2026 không bảo đảm an toàn.
Ngày 25/8, trước nhu cầu tiêu thụ bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và nhiều loại thực phẩm tăng mạnh trong dịp Tết Trung thu, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, kịp thời truy xuất và thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
. (Hình minh hoạ)
Theo đó, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có công văn đề nghị gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và Sở An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh khẩn trương phối hợp với các cơ quan chức năng triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026 trên địa bàn.
Theo yêu cầu của Cục An toàn thực phẩm, ngành y tế địa phương cần phối hợp với ngành công thương, nông nghiệp và môi trường tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật tại các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.
Nhóm đối tượng được chú trọng gồm các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống tại làng nghề và những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố cũng thuộc diện cần tăng cường kiểm tra trong thời gian cao điểm.
Việc kiểm soát này có ý nghĩa đặc biệt trong bối cảnh sản xuất thực phẩm dịp Trung thu mang tính thời vụ cao.
Một lượng lớn sản phẩm được đưa ra thị trường trong thời gian ngắn, trong khi hệ thống phân phối ngày càng đa dạng, từ cửa hàng truyền thống, chợ, siêu thị đến các kênh bán hàng trực tuyến.
Kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2026 của cơ quan quản lý cũng xác định Tết Trung thu là một trong những đợt cao điểm. Theo đó, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tại các tỉnh, thành phố tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành nhằm kiểm tra toàn diện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Một trong những yêu cầu quan trọng được Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh là không dừng lại ở phát hiện vi phạm. Khi phát hiện sản phẩm không bảo đảm an toàn, các cơ quan chức năng phải kịp thời truy xuất nguồn gốc, thực hiện thu hồi và xử lý theo quy định.
Đối với tổ chức, cá nhân vi phạm, thông tin về cơ sở, địa chỉ và loại sản phẩm vi phạm phải được công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng. Trường hợp có dấu hiệu hình sự, vụ việc được đề nghị chuyển cơ quan công an để xem xét, xử lý theo quy định pháp luật.
Cục An toàn thực phẩm cũng đặc biệt lưu ý việc nâng cao kỹ năng lựa chọn thực phẩm của người tiêu dùng.
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân nên lựa chọn sản phẩm có nhãn hàng hóa đầy đủ, xác định được nguồn gốc, xuất xứ và đơn vị chịu trách nhiệm về sản phẩm.
Không nên sử dụng các loại thực phẩm, nguyên liệu hoặc phụ gia không xác định được nguồn gốc hay sản phẩm có dấu hiệu không bảo đảm điều kiện bảo quản.
