Đại gia Hà Nội xẻ thịt thủy quái 120kg đãi khách ngày tết

Vòng 27 Ngoại Hạng Anh: Harry Kane lập công, Tottenham thắng tối thiểu Arsenal ở trận derby London

Hải Phòng: Triệt xóa đường dây ma túy "khủng" ngày giáp Tết

Huyền Như lại nhận án chung thân về hành vi lừa đảo

Sơn Nano 8 sao - Bước nhảy "thần kỳ" của doanh nghiệp trẻ Việt Nam

Giận chồng say xỉn, vợ mang rượu ra uống bị ngộ độc, rước họa vào thân

Anh Đinh Mạnh Hà, chủ cửa hàng Cá lăng Việt Trì cho hay, con cá tra dầu nặng 120kg được anh đặt về theo yêu cầu của khách hàng. Với giá thị trường hiện nay khoảng 900 nghìn đồng/kg, con cá này có giá khoảng hơn 100 triệu đồng.

"Bên Campuchi bắt được con cá này, tôi liên hệ để mang về Việt Nam. Nó được cấp đông thật kỹ, vận chuyển bằng máy bay, khi về Việt Nam, phần ngoài có vẻ mềm nhưng phần trong con cá vẫn rất cứng. Đặc biệt, loại này thuộc dòng rất lâu năm nên thớ thịt chắc, da dày hơn 1cm, chúng tôi phải dùng cưa máy chuyên dụng để xẻ thịt", anh Hà cho hay.

Theo anh Hà, nếu chỉ lên món chuyên cá, con cá tra này cũng chế biến được tầm vài chục mâm cỗ với đủ các món như nướng, om măng,...