Đã có kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại trường Tiểu học ở TP HCM

Theo đó, ngay sau khi tiếp nhận thông tin về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc xảy ra tại trường Tiểu học Bình Quới Tây, Sở An toàn thực phẩm thành lập Đoàn công tác phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế, UBND phường Bình Quới để điều tra, xử lý vụ việc theo quy trình điều tra ngộ độc thực phẩm của Bộ Y tế để đảm bảo tính khoa học và đúng quy định của pháp luật.

Sau quá trình điều tra theo quy trình của Bộ Y tế quy định, Sở An toàn thực phẩm TP HCM kết luận: “Vụ việc xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây ngày 7/4/2026 là vụ ngộ độc thực phẩm”.

Cụ thể:

Tại bữa ăn bán trú vào ngày 7/4/2026, tại trường Tiểu học Bình Quới Tây, phường Bình Quới, TP HCM, có 740 người ăn, 266 người ngộ độc, 190 người đi viện và không có trường hợp tử vong.

Hầu hết các thức ăn đã nhiễm chéo, trong đó, Bánh flan và Canh bắp cải nấu thịt là thức ăn có nguy cơ cao nhất (theo phân tích dịch tễ, thống kê).

Tác nhân gây bệnh là Salmonella spp. (tác nhân chính), E. coli và Staphylococcus aureus.

Đơn vị cung cấp suất ăn sẵn cho trường Tiểu học Bình Quới Tây là Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước.

Như báo chí đưa tin, vào sáng 8/4, trường Tiểu học Bình Quới Tây phát hiện nhiều em có biểu hiện nôn ói, sốt, đau đầu... nghi do ngộ độc thực phẩm.

Sau đó, nhà trường đã phối hợp với UBND phường Bình Quới và cơ quan chức năng tổ chức thăm khám, chuyển học sinh nặng vào bệnh viện chăm sóc.

Cơ quan y tế thu nhận và gửi mẫu thực phẩm bữa ăn ngày 7 và 8/4 để điều tra nguyên nhân.

Trường tạm ngưng tổ chức ăn bán trú và cơ sở cung cấp suất ăn tạm ngừng hoạt động để phục vụ công tác điều tra nguyên nhân.