Sau 7 năm (2019 - 2025), tỉnh Bạc Liêu đã triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm đã đạt được nhiều kết quả quan trọng. Đặc biệt, có 160 sản phẩm của 79 chủ thể được cấp thẩm quyền đánh giá, công nhận sản phẩm đạt hạng OCOP 3 - 4 sao (trong đó, có 32 sản phẩm OCOP 4 sao và 128 sản phẩm OCOP 3 sao).
32 sản phẩm OCOP 4 sao
 |
| Năm 2024, tôm sú nguyên con đông lạnh; tôm sú nguyên con luộc/hấp đông lạnh; tôm thẻ nguyên con hấp/luộc đông lạnh (Công ty Cổ phần chế biến xuất khẩu Tôm Việt, TP. Bạc Liêu); Tổ yến sơ chế sấy khô (Công ty TNHH SX – TM - DV yến sào Hi!Nest – TP Bạc Liêu) và Tổ yến sơ chế sấy khô (Công ty TNHH SX – TM - DV yến sào Hi!Nest – TP Bạc Liêu)… xuất khẩu ra thị trường nước ngoài. |
Giai đoạn 2019 - 2024, thực hiện Chương trình OCOP tỉnh Bạc Liêu có 160 sản phẩm của 79 chủ thể được cấp thẩm quyền đánh giá, công nhận sản phẩm đạt hạng OCOP 3 - 4 sao (trong đó, có 32 sản phẩm OCOP 4 sao và 128 sản phẩm OCOP 3 sao).
Trong năm 2024, tỉnh Bạc Liêu công nhận mới và công nhận lại 55 sản phẩm OCOP (02 sản phẩm được UBND gửi hồ sơ đề nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá, phân hạng sản phẩm đạt 5 sao: muối tinh Bạc Liêu và Muối hạt Bạc Liêu, 07 sản phẩm phân hạng 4 sao và 46 sản phẩm đạt hạng 3 sao).
Đến nay, Bạc Liêu đã có 09 sản phẩm vào trong hệ thống các siêu thị trong nước (chả lụa, chả gân - Công ty TNHH MTV Nam Á, thị xã Giá Rai; bánh đậu xanh - cơ sở Hương Sen (thành phố Bạc Liêu); muối tinh, muối hạt, muối I ốt, muối tiêu, muối ớt, muối tôm (Công ty Cổ phần muối Bạc Liêu, huyện Vĩnh Lợi).
Đồng thời, có 08 sản phẩm có thị trường xuất khẩu (tôm thẻ nguyên con đông lạnh, tôm thẻ nguyên con hấp/luộc đông lạnh, tôm sú nguyên con đông lạnh, tôm sú nguyên con hấp/luộc đông lạnh (Công ty Cổ phần chế biến xuất khẩu Tôm Việt, TP. Bạc Liêu).
Tổ yến sơ chế sấy khô (Công ty TNHH SX – TM - DV yến sào Hi!Nest – TP Bạc Liêu); muối tinh, muối hạt (Công ty Cổ phần muối Bạc Liêu, huyện Vĩnh Lợi); tôm sú thành phẩm sau hấp (Công ty TNHH MTV XNK thủy sản Tùng Loan, huyện Phước Long).
Hiện nay, doanh nghiệp đã hỗ trợ tạo điều kiện để một số chủ thể OCOP của tỉnh có gian hàng trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm tại siêu thị GO tại thành phố Bạc Liêu.
 |
| Bánh đậu xanh - cơ sở Hương Sen (thành phố Bạc Liêu) cùng 08 sản phẩm OCOP vào trong hệ thống các siêu thị trong nước… |
Ông Ngô Nguyên Phong - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bạc Liêu, cho biết: “Hầu hết các sản phẩm được công nhận OCOP 3 đến 4 sao là sản phẩm thực phẩm, chủ yếu thuộc nhóm thực phẩm thô, sơ chế và chế biến (gạo, thủy sản,...), nên nguồn nguyên liệu tại địa phương luôn đáp ứng được nhu cầu sản xuất.
Đồng thời, các chủ thể OCOP liên kết, hợp đồng chặt chẽ trong việc cung cấp nguồn nguyên liệu đầu vào để phục vụ cho sản xuất”.
Sản phẩm muối tinh - muối hạt OCOP 5 sao
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bạc Liêu cho biết thêm: “Qua thời gian tham gia Chương trình OCOP, chủ thể OCOP đã được các cơ quan chức năng tỉnh đã hỗ trợ giới thiệu, quảng bá, xúc tiến thương mại sản phẩm, kết nối giao thương, tìm kiếm thị trường, tiêu thụ sản phẩm thông qua các Hội chợ, Hội nghị,... tổ chức tại các tỉnh, thành phố trên cả nước.
Qua đó, sản phẩm OCOP đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước, như: thành phố Hồ Chí Minh, thành phố Hà Nội, tỉnh Ninh Bình, tỉnh Tây Ninh, tỉnh Bình Dương,....
Đặc biệt, có một số sản phẩm OCOP xuất sang thị trường Hàn Quốc và các nước Châu Âu (sản phẩm muối tinh, muối hạt của Công ty Cổ phần Muối Bạc Liêu; các sản phẩm tôm đông lạnh của Công ty Cổ phần chế biến xuất khẩu Tôm Việt;...)...
Cùng với đó, có một số sản phẩm OCOP tỉnh Bạc Liêu đã được vào các hệ thống siêu thị, như: muối tiêu, muối i-ốt,... (Công ty Cổ phần Muối Bạc Liêu); chả cá viên, chả cá viên vị hành, chả cá thì là chiên, viên surimi rau củ quả, đậu hủ cá surimi phô mai, chả tôm chiên, bánh cá vị thái (Công ty TNHH MTV Thủy sản Trường Phúc),...”.
Bên cạnh những kết quả về phát triển năng lực sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ, nhiều số chủ thể OCOP Bạc Liêu còn phát triển cả về hệ thống quản lý chất lượng, hạng sao OCOP, mạnh dạn phát triển nhiều sản phẩm tham gia Chương trình OCOP...
Hiện, sản phẩm Muối tinh Bạc Liêu và Muối hạt Bạc Liêu đã được UBND tỉnh gửi hồ sơ trình Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP 5 sao...
 |
| Sản phẩm muối tinh - muối hạt đã được UBND tỉnh Bạc Liêu gửi hồ sơ trình Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP 5 sao. |
Sản phẩm muối tinh - muối hạt đã được UBND tỉnh Bạc Liêu gửi hồ sơ trình Bộ Nông nghiệp và Môi trường đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP 5 sao.
“Chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP không chỉ tập trung vào phát triển kinh tế mà còn mang lại những lợi ích xã hội quan trọng, trong quá trình triển khai, người dân đã được nâng cao nhận thức về giá trị sản phẩm địa phương.
Từ đó, khơi dậy được tiềm năng, thế mạnh gắn với lợi thế về vùng nguyên liệu, văn hóa truyền thống và điều kiện sản xuất của các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh trên địa bàn các xã khu vực nông thôn.
Đồng thời, góp phần gia tăng giá trị sản phẩm, từng bước chuyển đổi quy mô, phương thức sản xuất theo hướng liên kết chuỗi giá trị khép kín.
Qua đó, góp phần tạo việc làm cho lao động nông thôn, đảm bảo an ninh trật tự xã hội, quảng bá và giúp bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, trí tuệ, bản sắc các xã khu vực vùng nông thôn.
Đặc biệt, thực hiện thành công và có hiệu quả Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh” - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bạc Liêu nhấn mạnh.
Đến nay, tỉnh Bạc Liêu có 48/135 sản phẩm OCOP đang được quảng bá, bán hàng thông qua 02 sàn TMĐT: Postmart.vn của Bưu điện và sàn của tỉnh do Sở Công thương quản lý.
Ngoài ra, một số Công ty, cơ sở nuôi và chế biến yến sào (đánh giá xếp hạng 3 đến 4 sao) như: Minh Quang, Yến sào Mai, yến sào Hi-Nest đã đưa sản phẩm tổ yến lên sàn giao dịch TMĐT Tiki, Vinacel, Mekong Expo, Lazada.
