Chứng nhận Halal: “Chìa khóa” đưa nông sản thâm nhập thị trường 5.000 tỷ USD

Theo đánh giá của The Star, việc gia tăng các sản phẩm đạt chứng nhận Halal đang mở ra dư địa phát triển chiến lược cho xuất khẩu. Không chỉ là tiêu chuẩn tôn giáo, Halal hiện nay được xem là biểu tượng của chất lượng, an toàn và sự nghiêm ngặt trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Để đạt được chứng nhận này, các doanh nghiệp phải thực hiện thay đổi toàn diện từ nhà xưởng, thiết bị đến quy trình kiểm soát vệ sinh và truy xuất nguồn gốc.

Đặc biệt, quá trình sản xuất đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ của nhân sự am hiểu luật Hồi giáo nhằm đảm bảo không xảy ra sai sót.

Đại diện một số đơn vị sản xuất cho biết, chỉ cần một khâu không đạt yêu cầu, toàn bộ dây chuyền có thể phải dừng lại, khiến chi phí đầu tư và vận hành tăng cao.

Tuy nhiên, đổi lại, đơn vị sản xuất xây dựng được niềm tin vững chắc với người tiêu dùng trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe về yếu tố an toàn và bền vững.

Thực tế, nhiều đơn vị nội địa đã gặt hái kết quả khả quan. Sau khi được cấp chứng nhận, sản phẩm đã hiện diện tại Malaysia, Trung Đông và một số quốc gia Châu Âu.

Các đơn vị lớn trong lĩnh vực thủy sản đã chủ động tích hợp Halal vào chiến lược dài hạn, giúp mở rộng thị phần sang cả Mỹ và Châu Âu. Các chuyên gia dự báo, quy mô nền kinh tế Halal toàn cầu có thể đạt khoảng 5.000 tỷ USD vào năm 2030 với cộng đồng hơn 2 tỷ người dùng.

Đáng chú ý, xu hướng này đang lan rộng ra ngoài cộng đồng Hồi giáo như một tiêu chí về đạo đức sản xuất và chất lượng sản phẩm.

Dù sở hữu tiềm năng lớn, lộ trình phát triển hệ sinh thái Halal vẫn đối mặt với rào cản về chi phí hạ tầng và thiếu hụt nhân lực chuyên môn. Để khai thác hiệu quả, các chuyên gia khuyến nghị cần kiên định với các giá trị cốt lõi và gắn sản xuất với tiêu chuẩn môi trường – xã hội – quản trị (ESG).

Nếu được đầu tư bài bản, Halal sẽ là “cánh cửa” chiến lược giúp nông sản khẳng định vị thế và tiến sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu giữa bối cảnh thương mại nhiều biến động.