Chủ tịch TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung: Nếu vi phạm nhiều lần cấm sản xuất, kinh doanh vĩnh viễn
Trước thực trạng thực phẩm bẩn hiện nay, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung đã đưa ra những đề xuất về xử lý và biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đồng hành cùng Thực phẩm sạch
Đầu tư vào thực phẩm sạch: Có yếu tố “ngoại” càng tốt!
Vua chúa kiểm soát thực phẩm sạch nghiêm ngặt thế nào?
Ra mắt Ban chủ nhiệm CLB Phóng viên đồng hành cùng thực phẩm sạch
Chính thức ra mắt CLB phóng viên Đồng hành cùng Thực phẩm sạch
Tin nên đọc
Tại Hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm diễn ra hôm qua (27/4), Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Nguyễn Đức Chung thừa nhận việc bảo đảm vệ sinh ATTP nhất là quản lý thực phẩm tươi sống, rau quả trên địa bàn, dù thời gian qua Thành phố đã nỗ lực thực hiện với nhiều giải pháp quyết liệt nhưng kết quả mang lại chưa đáp ứng được kỳ vọng của nhân dân; công tác tuyên truyền nhằm tạo sự chuyển biến về nhận thức của người dân, doanh nghiệp còn hạn chế…
Trước thực trạng đó, ông Nguyễn Đức Chung đã đưa ra những ý kiến và đề xuất của mình với Chính phủ.
Trong đó, đưa ra giải pháp xử lý thực phẩm bẩn, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung đề xuất: “Cần tiếp tục thí điểm thanh tra ATTP ở phường, xã; người tham gia nuôi trồng cần có đủ phương tiện thực hiện đúng tiêu chuẩn;
Tổ chức tuyên truyền dạy người buôn bán, nuôi trồng có chứng chỉ liên quan đến ATTP, đảm bảo có kiến thức bảo quản được thực phẩm, trang bị xe chuyên dùng để xác định các mẫu sản phẩm an toàn".
Hiện nay, khâu yếu trong xử lý ATTP đó là chế tài chưa đủ sức răn đe bởi vậy ông Chung cũng cho rằng, lần đầu sẽ phạt tiền. Nếu lần 2, 3 còn vi phạm thì cấm kinh doanh, đăng báo. Và nếu vi phạm nhiều lần thì cấm sản xuất, kinh doanh vĩnh viễn.
Về phía Chính phủ, ông Chung cũng đề xuất thêm, cần xây dựng chế tài đủ sức răn đe với người vi phạm. Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng cần rà soát công bố chất gây nguy hại, công bố quá trình nhập chất cấm này để địa phương giám sát được vấn đề này.
| Qua đợt cao điểm ATTP (10/2015 – 2/2016) cho thấy mức độ tồn dư các chất độc hại, chất cấm trong nhiều loại thực phẩm đã có mức giảm đáng kể: - Dư lượng thuốc BVTV trong rau là 5,17% (năm 2014 là 5,43%, 9 tháng đầu 2015 là 10,3%) - Thịt vi phạm chỉ tiêu chất cấm, kháng sinh vượt giới hạn là 1,91% (năm 2014 là 6,84%, 9 tháng đầu năm 2015 là 4%); Tuy nhiên, cũng có những sản phẩm vi phạm với tỉ lệ cao hơn như thủy sản: vi phạm các chỉ tiêu về hóa chất, kháng sinh cấm và vượt giới hạn là 7,27% (2014 là 1,21%, 9 tháng đầu năm 2015 là 1,01%). Trong năm 2015, 20.641 đoàn thanh tra liên ngành tiến hành kiểm tra tại 344.657 cơ sở, phát hiện 77.946 cơ sở vi phạm, chiếm 22,6% (năm 2014 là 21,3%). Trong quý I/2016, kiểm tra tại 109.195 cơ sở, phát hiện 20.572 cơ sở vi phạm, chiếm 18,8% (quý I/2015 là 20,4%). Đối với nước uống đóng chai: Năm 2014, kiểm tra 5.645 cơ sở (chiếm 38,0%), đã phát hiện 1.191 cơ sở vi phạm (21,1%); kiểm nghiệm mẫu nước uống đóng chai 87/1.062 (8,2%) số mẫu không đạt yêu cầu về chỉ tiêu vi sinh vật, 20/386 (5,2%) số mẫu không đạt yêu cầu về các chỉ tiêu lý, hóa. Đối với sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa: Năm 2014, kiểm tra tại 990 cơ sở phát hiện 230 cơ sở vi phạm. Đối với bếp ăn tập thể: Năm 2014, kiểm tra 119.024 cơ sở (chiếm 72,1% trên tổng số cơ sở có trên địa bàn toàn quốc), đã phát hiện 29.327 cơ sở vi phạm (24,6%); đã đình chỉ hoạt động 56 cơ sở; tiêu hủy sản phẩm của 620 cơ sở với 562 loại sản phẩm; chuyển hồ sơ sang cơ quan chức năng để xử lý 13 trường hợp. Đối với phụ gia thực phẩm, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm: Năm 2014 kiểm tra 12.340 cơ sở, phát hiện 3.055 cơ sở vi phạm. Đối với thực phẩm chức năng: Năm 2014, kiểm tra 4.514 cơ sở được phát hiện 1.974 cơ sở vi phạm (chiếm 43,7%). |
