Chả cá sử dụng chất phụ gia không rõ nguồn gốc

Đồng hành cùng thực phẩm sạch

Phát động "Đồng hành cùng thực phẩm sạch" tại Cúp tứ hùng tháng 5 kỷ niệm ngày sinh nhật Bác Hồ

Tự lo thực phẩm sạch

Cấm nuôi gà lợn trong thành phố là ngăn chặn nguồn thực phẩm sạch?

Cấp đông thực phẩm sạch ăn dần liệu có an toàn?

Tin nên đọc

Thực phẩm gắn mác sạch có thực sự sạch?

Hà Nội có 264 cơ sở kinh doanh thực phẩm được chứng nhận

Quảng Nam: Hơn 800 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Thử thách và cơ hội cho thực phẩm hữu cơ

Trước đó, PC49 kiểm tra, phát hiện cơ sở của bà Nở có sử dụng chất phụ gia (bột màu trắng) không nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có thời hạn sử dụng.

Ngoài ra, cơ sở này không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm (ATTP); khu vực chế biến không đảm bảo các điều kiện về ATTP; công nhân trực tiếp chế biến không khám sức khỏe định kỳ, không trang bị bảo hộ lao động và chưa được tập huấn kiến thức ATTP theo quy định, trong quá trình chế biến chả cá có sử dụng chất phụ gia.

Lực lượng chức năng đã thu 2 mẫu chả cá nguyên liệu, chả cá thành phẩm và 1 mẫu chất phụ gia để gửi cơ quan chức năng kiểm nghiệm.