Những ngày qua, người dân ở tỉnh Cao Bằng luôn cảm thấy bàng hoàng và bất an khi cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện một lượng lớn thịt lợn “bẩn”.
Vào khoảng 6 giờ 30 phút ngày 6/5, Đội kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm TP Cao Bằng đã kiểm tra, làm nhiệm vụ tại chợ Km5, phường Đề Thám.
Tại quầy hàng bán thịt lợn của bà Nguyễn Thị Liên, lực lượng chức năng phát hiện đang bán 78kg thịt lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y.
Bằng mắt thường có thể dễ dàng nhận thấy, số thịt trên vẫn chưa được cạo lông, tím tái.
 |
| Cơ sở bán thịt lợn thối của bà Nguyễn Thị Liên bị cơ quan chức năng "sờ gáy" (ảnh BT) |
Theo lời khai ban đầu bà Liên khai nhận, số thịt trên được mua lại từ các thương lái, lợn đã chết trước khi giết mổ, toàn bộ lục phủ ngũ tạng như đầu, chân lợn được xẻ ra và vứt bỏ. Số thịt còn lại được vợ chồng bà Liên đem ra chợ bán kiếm lời.
Ngay sau đó, Đội kiểm tra liên ngành VSATTP trong lĩnh vực nông nghiệp TP Cao Bằng đã lập biên bản tịch thu, giao cho Trạm thú y Thành phố tiến hành tiêu hủy toàn bộ số lợn nói trên theo quy định. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính theo quy định của pháp luật.
Trước đó, như Pháp luật Plus đã thông tin, ngày 14/4, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường, Công an tỉnh Cao Bằng đã bắt quả tang một cơ sở chế biến lợn nghi ốm, chết tại tổ 12 phường Đề Thám, thành phố Cao Bằng.
Người thu mua và giết mổ số lợn trên được xác định là bà Nghiêm Thị Thuyết (SN 1979), quê ở Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc, tạm trú tại địa chỉ trên.
Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã phát hiện 4 con lợn đã mổ trong tình trạng thịt đã thâm đen, bốc mùi hôi thối và đang trong tình trạng phân hủy và bà Thuyết đã không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của số hàng nói trên.
Theo chủ cơ sở, đây là những con lợn ốm mà phía Trung Quốc không mua nên bà đã xin những chủ xe chở lợn mang về tiêu thụ tại TP Cao Bằng.
Kiểm tra trong tủ lạnh của bà Thuyết, cơ quan chức năng phát hiện khoảng hơn 20kg thịt lợn cũng có màu thâm đen không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Ngay sau đó, Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Cao Bằng đã yêu cầu bà Thuyết và ông Dương dừng ngay hoạt động giết mổ gia súc; tổ chức tiêu hủy số tang vật nói trên, đồng thời tiếp tục điều tra, làm rõ những sai phạm để xử lý theo pháp luật.
Cũng liên quan đến vấn đề “thịt lợn bẩn”, trước đó, vào sáng ngày 9/4, người dân tại xã Khánh Xuân, huyện Bảo Lạc (Cao Bằng) đã bàng hoàng khi phát hiện xác hàng chục con lợn chết tím tái trên địa bàn xã.
Tại hiện trường, xác hàng chục con lợn nặng khoảng 80 – 90 kg nằm la liệt trên đường thành đống, số lợn này đã thâm đen, tím tại và còn nguyên con. Tuy nhiên, đến 13 giờ chiều cùng ngày số lợn chết tím tái không rõ nguồn gốc đã không cánh mà bay.
 |
| Xác hàng chục con lợn tím tái, không rõ nguồn gốc bị vứt bỏ trên địa bàn xã Khánh Xuân |
Theo nhiều người phỏng đoán, có thể số lợn trên đã bị một doanh nghiệp nhập khẩu thịt lợn đổ lén lút trong đêm.
Liên quan đến vấn đề thịt lợn bẩn tràn lan, lãnh đạo UBND TP Cao Bằng, thì trên thị trường vẫn còn xuất hiện khá nhiều thực phẩm không an toàn. Vì vậy bên cạnh công tác thanh kiểm tra của ngành chức năng của thành phố, thì mỗi người dân trên địa bàn cần nêu cao tinh thần cảnh giác, tuyệt đối không sử dụng những thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đồng thời khi phát hiện có dấu hiệu nghi vấn cần thông báo cho cơ quan chức năng kịp thời xử lý nghiêm những trường hợp cố tình vi phạm các quy định trong kinh doanh mặt hàng tươi sống nói riêng và vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung.
Vậy liệu những cơ sở giết mổ, buôn bán thịt không rõ nguồn gốc bị cơ quan chức năng “sờ gáy” thì còn bao nhiêu cơ sở khác trên địa bàn tỉnh Cao Bằng vẫn hàng ngày bán ra thị trường hàng trăm tấn thịt lợn, bò,... không rõ nguồn gốc, đầu độc người dân?
