Cà Mau đẩy mạnh phát triển ngành tôm

Nuôi tôm siêu thâm canh đạt hiệu quả cao

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau cho biết, năm 2024, tổng giá trị sản xuất ngành tôm của tỉnh đạt khoảng 7.476 tỷ đồng, chiếm 49% tổng giá trị sản xuất ngành nông nghiệp. Trong đó, diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến đạt khoảng 166.000 ha với sản lượng ước đạt 58.128 tấn tôm sú và 18.109 tấn các loại tôm khác; nuôi tôm siêu thâm canh đạt khoảng 5.042 ha với sản lượng ước đạt 116.500 tấn/năm.

Đây không chỉ mang lại nguồn thu lớn, mà còn góp phần đưa Cà Mau vươn tầm trên bản đồ thủy sản Việt Nam và thế giới. Đồng thời, tạo sinh kế bền vững cho hàng trăm ngàn hộ dân, thúc đẩy mô hình hợp tác, liên kết sản xuất gắn với chế biến và tiêu thụ.

Tại vùng nuôi tôm tập trung, giám sát môi trường và phòng, chống dịch bệnh, qua đó tôm đạt năng suất cao.

Qua kết quả rà soát, ước trong năm 2025, tỉnh Cà Mau thực hiện theo chuỗi liên kết, nuôi tôm quảng canh cải tiến ở địa phương, các hộ dân đủ điều kiện và tự nguyện đăng ký tham gia thực hiện liên kết sản xuất nhằm phát triển đột phá năng suất, sản lượng tôm nuôi là 127.600 ha/64.866 hộ, với năng suất bình quân 550 kg/ha/năm, sản lượng ước khoảng 70.974 tấn. Diện tích nuôi tôm siêu thâm canh ước đạt 5.500 ha, năng suất bình quân khoảng 23 tấn/ha/năm, sản lượng ước đạt 126.500 tấn.

Tuy nhiên, ngành tôm tỉnh Cà Mau phát triển chưa tương xứng với tiềm năng, lợi thế và đối mặt với nhiều thách thức như: cơ sở hạ tầng chưa đáp ứng yêu cầu phát triển; tác động của biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, dịch bệnh; hiệu quả sản xuất thấp và thiếu tính bền vững; chưa hình thành các vùng sản xuất tập trung quy mô lớn; trình độ tiếp thu và ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất của người dân còn hạn chế...

Trước tình hình trên, nhằm kịp thời phát triển đột phá mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến, siêu thâm canh và đẩy mạnh phát triển, nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể, góp phần thực hiện đạt mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Cà Mau vừa ban hành Chỉ thị 26-CT/TU chỉ đạo, yêu cầu các cấp ủy, chính quyền, các ngành từ tỉnh đến cơ sở quán triệt, triển khai thực hiện nghiêm túc, hiệu quả văn bản chỉ đạo của Trung ương, của tỉnh về đẩy mạnh phát triển các loại hình nuôi tôm, nhất là nuôi tôm quảng canh cải tiến, siêu thâm canh và phát triển kinh tế tập thể.

Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh mang lại năng suất cao, năng suất bình quân 23 tấn/ha/năm.

“Xác định nhiệm vụ phát triển đột phá trong nuôi tôm quảng canh cải tiến, siêu thâm canh và phát triển kinh tế tập thể là nhiệm vụ trọng tâm, thường xuyên và lâu dài để phát triển ngành tôm Cà Mau trở thành trung tâm lớn nhất của vùng ĐBSCL và cả nước, với mô hình tổ chức sản xuất phù hợp, áp dụng công nghệ tiên tiến nâng cao năng suất, sản lượng, chất lượng và sức cạnh tranh của sản phẩm tôm Cà Mau, mang lại lợi ích cho người dân, doanh nghiệp, góp phần thực hiện thắng lợi mục tiêu phát triển KT-XH của tỉnh,...

Các Huyện ủy, Thành ủy, người đứng đầu cấp ủy, chính quyền, thủ trưởng cơ quan, đơn vị, theo chức năng, nhiệm vụ, triển khai thực hiện các nhiệm vụ phát triển đột phá nuôi tôm quảng canh cải tiến, siêu thâm canh và phát triển kinh tế tập thể trên địa bàn với tinh thần trách nhiệm và quyết tâm chính trị cao nhất; xây dựng kế hoạch thực hiện hằng năm, giai đoạn; giao trách nhiệm cụ thể cho từng cá nhân, đơn vị, chịu trách nhiệm trước cấp trên về kết quả triển khai thực hiện…” - Chỉ thị 26-CT/TU nêu rõ.

Tạo động lực bứt phá ngành tôm

Phát biểu tại Hội nghị triển khai kế hoạch phát triển đột phá ngành hàng tôm ngày 22/3, ông Phạm Thành Ngại - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, đề nghị các cấp, ngành, địa phương tuyên truyền người nuôi tôm thay đổi tư duy sản xuất, tích cực tham gia các mô hình kinh tế hợp tác để tạo vùng nguyên liệu ổn định, đảm bảo sản xuất tôm sạch, chất lượng. Đồng thời, tập trung tháo gỡ khó khăn về hạ tầng, liên kết tiêu thụ sản phẩm, kịp thời giải quyết các vướng mắc trong quá trình hợp tác giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân; phát huy tối đa lợi thế con tôm Cà Mau để đạt mục tiêu tăng trưởng kinh tế trên 8% trong năm 2025.

Ngành tôm mang lại nguồn thu lớn cho tỉnh Cà Mau.

Trên cơ sở kết quả đạt được trong năm 2024 và dự báo tình hình diễn biến thời tiết, khí hậu, môi trường, dịch bệnh, thị trường; giá cả thị trường mặt hàng tôm trong thời gian tới, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau đưa một số giải pháp cơ bản và triển khai thực hiện hiệu quả các phương án quy hoạch đã được phê duyệt, đặc biệt là phương án quy hoạch phát triển ngành tôm; phối hợp với các địa phương rà soát tình hình thực tế để xây dựng kế hoạch nâng cao năng suất tôm nuôi; tập trung phát triển nuôi tôm sinh thái, hữu cơ, tôm - lúa có chứng nhận gắn với liên kết, nâng cao giá trị gia tăng; nghiên cứu tìm giải pháp sản xuất giảm giá thành, nâng cao hiệu quả mô hình nuôi tôm siêu thâm canh, xem đây là giải pháp đột phá về sản lượng.

Đồng thời, tuyên truyền nâng cao ý thức bảo vệ môi trường và phòng ngừa dịch bệnh; hạn chế sử dụng kháng sinh, hóa chất trong nuôi tôm, quản lý vùng nuôi an toàn, bền vững.

Theo ông Châu Công Bằng - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau, nhằm thúc đẩy kinh tế tỉnh tăng trưởng từ 8% trở lên vào năm 2025, ngành nông nghiệp tham mưu các nhiệm vụ trọng điểm, trong đó ưu tiên phát triển thủy sản, lúa gạo và chăn nuôi. Ðồng thời, ngành đã tham mưu UBND tỉnh trình Ban Thường vụ Tỉnh ủy ban hành Chỉ thị chuyên đề về phát triển ngành tôm. Ðặc biệt, đây là quyết sách quan trọng, định hướng phát triển mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn, tôm siêu thâm canh và tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết. Mục tiêu không chỉ nâng cao giá trị xuất khẩu mà còn tạo động lực bứt phá cho ngành tôm, khẳng định vị thế tôm Cà Mau trên thị trường quốc tế”.

Được biết, hiện nay nuôi tôm siêu thâm canh ở Cà Mau kết hợp nuôi 2 - 3 giai đoạn đạt hiệu quả khá cao, tỷ lệ nuôi thành công đạt trên 70 - 80%, năng suất nuôi đạt trên 50 tấn/ha/vụ (tính trên diện tích mặt nước ao nuôi), mỗi năm có thể nuôi 2 - 3 vụ. Đặc biệt, người nuôi tôm rất quan tâm đến loại hình này.

Theo đánh giá của các chuyên gia về nuôi thủy sản cho rằng, đây là mô hình đột phá, rất có triển vọng để phát triển trong tương lai để đạt được mục tiêu về sản lượng và giá trị.