Bưởi Tân Triều tất bật vụ Tết

Vùng bưởi trăm năm

Làng bưởi Tân Triều nằm trọn trên cù lao được bao bọc bởi dòng sông Đồng Nai hiền hòa. Chính điều kiện tự nhiên đặc thù với lớp đất phù sa màu mỡ, nguồn nước dồi dào cùng khí hậu ôn hòa đã tạo nên lợi thế hiếm có cho cây bưởi sinh trưởng, phát triển. Nhờ đó, bưởi Tân Triều từ lâu đã nổi tiếng với hương vị đặc trưng, tép ráo, vị ngọt thanh, khác biệt so với nhiều vùng trồng bưởi khác.

Hiện tổng diện tích trồng bưởi trên địa bàn phường Tân Triều đạt hơn 400 ha. Bưởi da xanh và bưởi đường lá cam là hai giống chủ lực, chiếm tỷ lệ lớn trong cơ cấu cây trồng, được thị trường ưa chuộng, đặc biệt vào dịp Tết.

Những tháng giáp Tết là giai đoạn quyết định chất lượng trái, người trồng bưởi phải theo dõi sát sao từng vườn cây, từ việc tỉa cành, bón phân, phòng trừ sâu bệnh đến canh nước, giữ độ ẩm phù hợp. Chỉ cần thời tiết bất lợi hoặc chăm sóc không đúng kỹ thuật, trái bưởi có thể sượng múi, giảm độ ngọt, ảnh hưởng trực tiếp đến giá bán.

Ông Phạm Văn Phẩm, một hộ trồng bưởi theo mô hình VietGAP lâu năm tại phường Tân Triều, cho biết gia đình ông hiện có khoảng 150 gốc bưởi cho thu hoạch trên diện tích 5.000 m². Chủ yếu là bưởi đường lá cam và bưởi da xanh, thường khi bưởi chín sẽ đạt cân nặng chuẩn của bưởi da xanh là từ 1,3kg đến 1,4kg trở lên, còn bưởi đường cam thì khoảng 1,2kg. Để có bưởi bán đúng dịp Tết, việc chuẩn bị phải bắt đầu trước đó từ 6–7 tháng. Thời điểm thu hoạch chính thường rơi vào giữa tháng Chạp âm lịch và kéo dài đến những ngày cận Tết.

“Năm nay thời tiết không thuận lợi, mưa nắng thất thường nên sản lượng giảm hơn mọi năm. Bưởi ít hơn nhưng công chăm sóc lại cực hơn nhiều, năm nay phân bón lên, giá mà lúc bán ra thì không lên được nhiêu”, ông Phẩm chia sẻ. Đáng chú ý, trong vườn của ông vẫn còn những cây bưởi lão có tuổi đời từ 30–40 năm. Đây là những cây cho trái không nhiều nhưng chất lượng ổn định, được ông giữ gìn và chăm sóc kỹ lưỡng để phục vụ thị trường Tết.

Thị trường trầm lắng

Theo ghi nhận, giá bưởi Tân Triều trong vụ Tết hiện nay thấp hơn so với cùng kỳ. Nhiều nhà vườn cho biết sức mua năm nay có dấu hiệu chậm hơn do nhu cầu thị trường giảm.

Tại vườn bưởi của ông Bùi Văn Tý, người có gần chục năm gắn bó với cây bưởi, vụ Tết năm nay gia đình ông dự kiến thu hoạch khoảng 15 tấn bưởi, giảm gần một nửa so với năm ngoái. Bằng kinh nghiệm của người làm ra bưởi hồ lô, theo ông Tí bưởi hồ lô một sản phẩm đặc trưng, mang ý nghĩa tài lộc, may mắn trong dịp Tết. Ông Tý cho biết gia đình chỉ tạo hình bưởi hồ lô để biếu, tặng người thân, bạn bè chứ không kinh doanh. Nguyên nhân là nhu cầu tiêu thụ mặt hàng này giảm mạnh so với những năm trước.

Theo các nhà vườn, quy trình làm bưởi hồ lô không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và canh thời điểm chính xác. Khi trái bưởi đạt trọng lượng khoảng 3 lạng sẽ được đưa vào khuôn tạo hình. Đến khi thu hoạch, mỗi trái bưởi hồ lô nặng khoảng 1,1 kg, đạt yêu cầu cả về hình thức lẫn chất lượng.

Dù còn nhiều khó khăn do thời tiết và thị trường, bưởi Tân Triều vẫn là nguồn thu nhập quan trọng của người dân địa phương. Không chỉ góp phần nâng cao đời sống nông dân, cây bưởi còn đóng vai trò lớn trong việc phát triển kinh tế nông nghiệp của tỉnh Đồng Nai, đồng thời giữ gìn thương hiệu đặc sản truyền thống của vùng đất cù lao Tân Triều.