Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương kiểm tra vệ sinh tại nhà hàng tiệc cưới

Ngày 13/01/2026, TS Chu Quốc Thịnh, Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ký Công văn số 58/ATTP-NĐTP đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh khẩn trương kiểm tra, xác minh thông tin phản ánh về tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở tổ chức sự kiện, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Theo Cục An toàn thực phẩm, Cục nhận được phản ánh của báo Tuổi Trẻ về việc khu vực bếp ăn của Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Adora không bảo đảm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trước thông tin này, nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe cho người dân, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh khẩn trương triển khai nhiều biện pháp kiểm tra, xử lý.

Cụ thể, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh tổ chức kiểm tra, xác minh việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm đối với Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Adora.

Đồng thời mở rộng kiểm tra đối với các cơ sở tổ chức sự kiện, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn nhằm kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có).

Kết quả kiểm tra, xử lý cần được chủ động công khai để cảnh báo cho cộng đồng, góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Y tế liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm; bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể; bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả, ngộ độc thực phẩm.

Đặc biệt, việc kiểm tra, giám sát cần được gắn với triển khai kế hoạch của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh báo cáo kết quả xử lý về cục theo đúng quy định để tổng hợp, theo dõi.