"Thật tuyệt vời khi bạn nhanh chóng thích nghi với việc thưởng thức bữa sáng bằng một món súp. Đó là buổi sáng đầu tiên tại Hà Nội, cơn buồn ngủ hoàn toàn biến mất khi một bát “Phở” đặt trước bàn ăn. Nước dùng thơm mùi xương hầm, hòa quyện cùng những sợi phở trắng tinh, thêm các loại gia vị và rau ăn kèm đặc trưng" tác giả mô tả.
Phở - món ăn đặc trưng của Việt Nam. Ảnh: Pasgo
Kwright cũng chia sẻ về những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ trên mảnh đất hình chữ S này. "Trong hai tuần tôi đi du lịch với một nhóm những người yêu ẩm thực, từ thủ đô Hà Nội cho đến thành phố Hồ Chí Minh cách nhau 1000 dặm (khoảng 1721,6 km), trải nghiệm ăn uống được ưu tiên hàng đầu".
Anh phát hiện ra những điều thú vị về âm thực Việt Nam dù ngồi ăn trong một nhà hàng cao cấp được trang trí lộng lẫy hay chỉ đơn giản là ngồi bừa trên một chiếc ghế nhựa ở một góc phố nào đó. "Mỗi bữa ăn đều là một niềm vui đối với tôi", anh nói.
Sau khi thưởng thức một bát phở cùng với quẩy vào sáng hôm sau, nhóm của Kwright di chuyển đến chợ Châu Long, nơi họ tìm ra câu trả lời cho câu hỏi tại sao Việt Nam lại có một số món ăn đường phố nổi tiếng nhất thế giới: "Đó là vì mọi thực phẩm theo mùa tại đây đều rất tươi ngon. Ngay cà bánh phở cũng được sản xuất và bán nhanh chóng trong vòng 3 giờ đồng hồ, chúng được chở trên những chiếc xe máy giao bán quanh thành phố", bài viết nhận định.
Các đều bếp đều có mối liên hệ với các nhà buôn để có được nguyên liệu tươi ngon nhất để phục vụ món ăn cho khách hàng.
Họ có thể phân biệt được những loại rau, quả đặc trưng như húng quế, rau mùi và bạc hà Việt Nam; su hào và rau muống và hoa chuối; mít và thanh long, chôm chôm và măng cụt. "Chúng tôi đã học cách phân biệt và lựa chọn các loại nước mắm chất lượng tốt (được sử dụng trong hầu hết các món ăn) cũng như loại bánh phở nào để chiên hoặc làm phở để làm món phở cuốn".
Một trong những hình ảnh ấn tượng đối với chàng trai người Anh này khi đến Việt Nam là hình ảnh những phụ nữ lớn tuổi mỏm mẻm nhai trầu, phụ nữ bán lá rừng làm thuốc hay một người bán hàng vui vẻ chào mời khách qua lại với những món hàng trên sạp.
Một đầu bếp tại Trường dạy nấu ăn Morning Glory ở Hội An. Ảnh: Express
"Chúng tôi thấy một cô gái trẻ ở quầy hàng bên đường làm bánh cuốn- một loại bánh làm bằng bột gạo hấp với nhân thịt lợn xay, nấm, mộc nhĩ và hành khô phi thơm", Kwright viết.
Vịnh Hạ Long. Ảnh: Express
Tiếp đó là chuyến đi đến Di sản Thế giới được UNESCO công nhận - Vịnh Hạ Long, nơi nhóm của Kwright có thể du ngoạn bằng thuyền qua hàng ngàn đảo đá vôi trên vùng vịnh.
"Chúng tôi đã đến thăm các hang động và vịnh nhỏ, khám phá các đảo nhỏ trong thuyền kayak. Có một số hệ thống hang động khổng lồ với cảnh đẹp vô cùng ngoạn mục", bài đăng kể lại.
Cố đô Huế. Ảnh: Nguyễn Phong
Hành trình đi tàu đêm từ Hà Nội đến Huế kéo dài 12 tiếng và khung cảnh đầu tiên gây ấn tượng với nhóm của Kwright khi đến cố đô là hình ảnh mặt trời mọc lên từ những cánh đồng lúa trải dài.
Sau bữa sáng đặc trưng của Huế -bún bò Huế, một món bún truyền thống với sợi bún làm từ bột gạo ăn kèm với thịt bò. Tại đây, nhóm du khách lần đầu được trải nghiệm phương tiện giao thông phổ biến nhất ở Việt Nam - xe máy.
"Tham gia cùng hàng triệu người lái, những người lái xe táo bạo (nhưng cẩn thận) đã dùng những con chiến mã nhỏ đáng tin cậy để vượt qua những con đường đông đúc, sau đó là vùng nông thôn tuyệt đẹp, đưa chúng tôi đi dạo quanh Hoàng thành và ăn trưa ngon miệng tại chùa Thiên Mụ.
Sau một chuyến đi thuyền trên sông Hương, chúng tôi đã đến thăm những ngôi mộ của hoàng gia, sau đó dừng lại ở một ngôi làng nhỏ để uống cà phê – ly cà phê sữa vị thật đậm đà".
Phố cổ Hội An. Ảnh: Mạnh Cường
Kwright mô tả cảnh quan ở Hội An với một từ đơn giản là "tuyệt đẹp". Phố cổ là một cảng giao dịch được bảo tồn tuyệt đẹp với các bảo tàng và đền thờ cổ kính. Thật lý tưởng cho việc mua sắm, chụp ảnh và thưởng thức ẩm thực.
"Chúng tôi thật sự thích thú, quần áo được làm bởi các thợ may chuyên nghiệp, máy ảnh luôn trong tình trạng quá tải, món ăn ngon có mặt ở mọi ngóc ngách."
Bữa trưa vào ngày thứ nhất bao gồm tôm giòn và hoành thánh cua, mực nhồi thịt lợn và gỏi đu đủ xanh tại nhà hàng Nàng tiên cá, một trong những nhà hàng đầu tiên phục vụ khách du lịch ở Hội An.
Cô Vy mở nhà hàng này vào năm 1992, lấy cảm hứng từ các quầy hàng ở chợ.
Ngoài những trải nghiệm bếp núc tại nhà hàng này, nhóm của Kwright còn đạp xe đến những khu vườn cây cối thơm ngát hương hoa ngay bên ngoài thị trấn và gặp một gia đình đã làm mì gạo suốt 5 thế hệ và tìm hiểu về câu chuyện của một người nông dân trồng tới 100kg giá đỗ mỗi ngày.
Sài Gòn hoa lệ. Ảnh: Tuấn Nguyễn
Điểm đế cuối cùng là Sài Gòn, thành phố với 8 triệu dân và phương tiện chủ yếu là xe máy.
Chúng tôi đến Vĩnh Long để ăn trưa và ghé thăm chợ cóc gần đó trước khi đi thuyền đến nhà nghỉ trên đảo An Bình, ở đây chúng tôi cũng xắn tay phụ giúp gia đình chuẩn bị một bữa ăn tuyệt vời với cá tai voi chiên, tôm tươi, rau, thịt lợn và cơm - những món ăn đơn giản nhưng rất ngon".
Trở lại trung tâm thành phố Sài Gòn, Kwright cùng các bạn quyết định mua quà lưu niệm tại chợ Bến Thành và đi xem một buổi trình diễn văn hóa tại Nhà hát lớn tráng lệ. Sau đó là một chuyến thăm Bảo tàng chiến tranh.
"Và vì vậy, sau bữa ăn cuối cùng ở trung tâm thành phố, chúng tôi bịn rịn nói lời tạm biệt với Việt Nam - đất nước của những con người tuyệt vời, những thành phố và vùng quê mỹ lệ và ẩm thực đỉnh cao".
Ngày 8/11, Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam, cùng các cán bộ, phóng viên, nhà tài trợ, tiếp tục đến với xã Liên Minh - Phú Thọ, để trao tặng hai căn nhà cho hộ dân còn gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống.
Trong kỷ nguyên hội nhập sâu rộng, thượng tôn pháp luật không chỉ là nền tảng của Nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa, mà còn là động lực thúc đẩy đổi mới, kiến tạo phát triển bền vững.
Tối qua ngày 5/11/2025, Lễ kỷ niệm 10 năm ra mắt Chuyên trang truyền thông Pháp luật + (Pháp luật Plus) – Báo Pháp luật Việt Nam đã diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế, Ba Đình (Hà Nội) trong không khí trang trọng, ấm áp và đầy cảm xúc.
Ca sĩ Phương Nhung đánh dấu cột mốc 20 năm hoạt động nghệ thuật bằng đêm nhạc mang tên “Mắt Nhung” - nơi đôi mắt như lời tự tình chứa đựng những cung bậc của cảm xúc, dấu ấn và tâm sự của một hành trình dài bền bỉ với âm nhạc.
Không chỉ là dịp nhìn lại chặng đường phát triển đầy nỗ lực của một chuyên trang báo chí trẻ trung, hiện đại mà còn khẳng định vị thế, vai trò và trách nhiệm của Pháp luật Plus trong bối cảnh truyền thông số phát triển mạnh mẽ.
Chiều 6/12, Đại tướng Phan Văn Giang, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Bí thư Quân ủy Trung ương, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng và ông Nguyễn Duy Ngọc, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Thành ủy Hà Nội thăm và làm việc với Đảng ủy Bộ Tư lệnh Thủ đô Hà Nội.
Phó Thủ tướng Mai Văn Chính ký Quyết định số 2640/QĐ-TTg ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Kết luận số 84-KL/TW ngày 21/6/2024 của Bộ Chính trị tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 23-NQ/TW ngày 16/6/2008 của Bộ Chính trị (khóa X) về “tiếp tục xây dựng v
Công an tỉnh An Giang cho biết đã tống đạt Quyết định tạm giam đối với Nguyễn Thanh Duy để điều tra về hành vi “Tổ chức cho người khác xuất cảnh trái phép”.
An Giang đã hưởng ứng mạnh mẽ Phong trào thi đua “Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước trong năm 2025” với tinh thần trách nhiệm và quyết tâm cao độ.
Sau 7 tuần xét xử, tòa án ở Mỹ đã đưa ra phán quyết cuối cùng về vụ việc hai diễn viên điện ảnh Mỹ từng là vợ chồng của nhau trong 15 tháng cáo buộc vu khống và bôi nhọ lẫn nhau.
Một vụ nổ súng diễn ra sau tranh cãi bên ngoài nhà hàng nơi tổ chức tiệc sau đêm diễn của nam ca sĩ Justin Bieber khiến 4 người bị thương. Rapper Kodak Black là một trong 4 nạn nhân.
Nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Thái Lan, Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore… đều có phong tục đón Tết cổ truyền giống Tết Nguyên đán của Việt Nam. Tuy vậy, Tết ở mỗi đất nước có một nét đặc trưng văn hóa riêng của dân tộc mình, rất đặc sắc.
Trong hành trình chạy trốn sự truy đuổi của Đức Quốc xã của những người Do Thái đã nhận được sự giúp đỡ, hỗ trợ rất nhiều của gia tộc Rothchilds khi gia tộc danh tiếng này đấu tranh đòi lại công bằng, tự do cho họ.
Jokhadar cho biết anh thường vẽ nên một tương lai tươi sáng và tích cực hơn, đồng thời khuyến khích các thanh thiếu niên tị nạn sử dụng nghệ thuật để biểu đạt những gì mà các em hy vọng đạt được.
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, hoàng tộc Habsburg có thế lực nhất trong lịch sử châu Âu, từng trị vì 200 năm ở Tây Ban Nha đã bị sụp đổ hoàn toàn do hậu quả của hôn nhân cận huyết. Đây cũng chính là tình trạng mà nhiều gia tộc quyền lực khác ở châu Âu trước kia từng phải gánh chịu.
Ngày 4/6, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác Trung ương đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Kiên Giang và Thường trực Tỉnh ủy An Giang về tình hình triển khai các nghị quyết, kết luận của Trung ương; công tác tổ chức bộ máy; quốc phòng, an ninh
Công an tỉnh Tiền Giang đang tiến hành điều tra, làm rõ vụ một chủ doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo nghi bị lừa đảo trên không gian mạng với số tiền trên 420 tỷ đồng.
Gần 1 tháng nay trên tuyến tỉnh lộ 337 và Quốc lộ 279 đoạn từ xã Thống Nhất đến cảng Làng Khánh (TP Hạ Long), thường xuyên xuất hiện hàng chục xe tải lớn chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, cuốn theo bụi mù mịt.
Chiều 17/3, Bộ Tư pháp tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc bổ nhiệm đồng chí Nguyễn Thanh Tú, Vụ trưởng Vụ Pháp luật Dân sự - Kinh tế giữ chức Thứ trưởng Bộ Tư pháp.
