Ăn đúng cách - trào lưu mới của giới trẻ?

Dân mạng phát “cuồng” với bài thơ lột tả thực phẩm bẩn

"Tóc lạ" xuất hiện trong bánh bao ở chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch nổi tiếng Hà Nội

20 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm trong 3 tháng đầu năm

Sản xuất thực phẩm chức năng: 50% số doanh nghiệp chưa đủ điều kiện

Cấm thực phẩm chức năng giới thiệu có tác dụng phòng bệnh

Tin nên đọc

20 công ty vi phạm về an toàn thực phẩm trong 3 tháng đầu năm

Sản xuất thực phẩm chức năng: 50% số doanh nghiệp chưa đủ điều kiện

Cấm thực phẩm chức năng giới thiệu có tác dụng phòng bệnh

Phát hiện nhiều sai phạm vệ sinh an toàn thực phẩm tại công ty BoViet

Ăn đúng cách là gì?

Ăn đúng cách đơn giản là một chế độ ăn hợp lí, ngon miệng mà không mất quá nhiều công sức. Giải pháp này áp dụng theo nguyên tắc năng lượng nạp vào ít hơn so với năng lượng tiêu thụ của cơ thể.

Chế độ ăn của từng người sẽ được tính toán theo nhu cầu và đặc biệt thực đơn sẽ đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho người dùng, mang lại cảm giác ngon miệng.

Trước đây, muốn giảm cân nhanh chóng nhiều bạn trẻ thường chọn cách nhịn ăn, hoặc chỉ ăn rau. Tuy nhiên, cách này rất hại sức khỏe và không mang lại cảm giác ngon miệng. Nếu áp dụng những cách giảm cân “cấp tốc” này về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể dẫn đến suy dinh dưỡng hoặc mắc một số chứng bệnh khác.

Chính vì điều này, hiện nay nhiều bạn trẻ đã lựa chọn một chế độ ăn mới - ăn đúng cách để đảm bảo sức khỏe tốt và quan trọng là cảm thấy rất ngon miệng.

Ăn đúng cách là chế độ ăn hợp lí, ngon miệng mà không mất quá nhiều công sức luyện tập. Ảnh minh hoạ.

Trào lưu “gây sốt” cho giới trẻ

Chia sẻ với Pháp Luật Plus, chủ cửa hàng Healthy Corner - một trong những nhà hàng đi đầu trào lưu này cho hay: “Ăn đúng cách là một trong những giải pháp giảm cân hiệu quả, tuy không “thần tốc” như cách ăn kiêng, hoặc nhịn đói nhưng lại giúp bạn có được sức khỏe, vóc dáng như mình mong muốn”.

Việc áp dụng tỷ lệ cân bằng giữa năng lượng nạp vào cơ thể và năng lượng tiêu thụ tưởng chừng rất phức tạp nhưng lại rất đơn giản, chỉ cần tinh ý bất cứ ai cũng có thể làm được.

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - PGĐ Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết: “Đối với một người bình thường, nên ăn 30gr rau xanh/ ngày. Đối với những người đã thừa cân, béo phì, mắc bệnh tim mạch và một số bệnh khác nên ăn 500gr rau xanh/ngày.

Bổ sung lượng rau xanh vào cơ thể nhiều hơn, giảm bớt các thức ăn dầu mỡ, tuy nhiên, chúng ta không hoàn toàn nhịn ăn chúng. Thay vào đó, chúng ta có thể chế biến những món ăn đó theo cách khác để đảm bảo chất dinh dưỡng không mất đi mà vẫn an toàn cho sức khỏe".

Nhận ra được điều này, nhiều bạn trẻ đã từ từ thay đổi cách nấu nướng, lựa chọn những loại rau củ có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể ở mức cao nhất.

Bạn Phạm Hồng Anh, nhân viên marketing chia sẻ: “Trước đây mình đã thử áp dụng một số phương pháp giảm cân như nhịn ăn tối, tập gym... nhưng những cách đó không mang lại hiệu quả. Từ ngày bạn mình giới thiệu danh sách những món ăn và cách cân bằng năng lượng mà bạn ấy vẫn gọi là ăn đúng cách, mình áp dụng và cũng đã thấy có tiến triển hơn”.

Cân bằng năng lượng nạp vào cơ thể và năng lượng tiêu thụ là mục đích hướng đến của chế độ ăn này. Ảnh minh họa

Sử dụng những thực phẩm giàu protein, ít béo như ức gà, thịt bò, cá ngừ và hải sản (mỗi món chứa ít nhất 25g protein) kèm theo các loại rau củ được bổ sung sẽ giúp cơ thể bạn bổ sung được năng lượng, chất xơ, vitamin mà không sợ béo.