Ẩm thực Việt lọt top 4 quốc gia hàng đầu thế giới

Ngày 13/10, thông tin từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cho biết, theo bảng xếp hạng Readers’ Choice Awards 2025 của tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveller, Việt Nam tiếp tục được vinh danh ở vị trí thứ 4 trong danh sách 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.

Giải thưởng Readers’ Choice Awards của Condé Nast Traveller được bình chọn trực tiếp bởi độc giả trên toàn thế giới - những người đã thực sự trải nghiệm và cảm nhận ẩm thực tại các quốc gia mà họ đặt chân đến. Tiêu chí bình chọn tập trung vào khả năng “chinh phục vị giác” và để lại ấn tượng sâu đậm cho du khách.

Với 96,67 điểm, Việt Nam đứng ở vị trí thứ 4, chỉ sau Thái Lan, Ý và Nhật Bản. Theo đánh giá của Condé Nast Traveller, sức hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam nằm ở nguồn nguyên liệu tươi ngon, phong phú cùng cách chế biến tinh tế, hài hòa giữa các yếu tố chua, cay, mặn, ngọt.

Các chuyên gia ẩm thực nhận định, điều này không khó để lý giải. Việt Nam sở hữu những cánh đồng lúa xanh mướt dọc theo chiều dài hình chữ S. Đó là nguồn nguyên liệu tươi ngon tạo nên sự đặc trưng trong ẩm thực Việt.

Gạo chính là linh hồn, được những đầu bếp chuyên nghiệp và không chuyên biến tấu đa dạng. Thực khách được thưởng thức từ những bát cơm nóng hổi, sợi bún mềm mịn cho tới bánh tráng cuốn thanh nhẹ.

Dù ở hình thức nào, món ăn Việt luôn hài hòa với rau củ tươi mới trồng tại địa phương, thịt tươi mềm và hương thơm thảo mộc đặc trưng.

Bài viết trên Condé Nast Traveller cho rằng, không một tín đồ du lịch bụi nào phủ nhận việc ẩm thực đường phố Việt Nam ví von như thiên đường giá hấp dẫn, phải chăng.

Thực khách có thể ghé thăm chợ nổi Cái Răng ở Cần Thơ luôn tấp nập những ghe thuyền từ miền Tây sông nước, cho tới quán nhỏ trong hẻm ở TPHCM hay Hà Nội.

Những nơi đó luôn tấp nập hàng quán lớn nhỏ, phục vụ món ăn đậm vị quê hương với mức giá quy đổi chỉ vài chục nghìn đồng.

Không chỉ có những bữa ăn trong nhà hàng sang trọng, ẩm thực Việt Nam còn gây thương nhớ bởi văn hóa ẩm thực đường phố sống động.

Từ những gánh hàng rong Hà Nội, chợ nổi miền Tây cho đến các quán nhỏ nơi góc phố, mỗi món ăn đều mang trong mình hơi thở đời sống và tình cảm của con người Việt. Chính sự dung dị, chân thực ấy đã khiến ẩm thực Việt trở thành một phần ký ức khó quên đối với du khách quốc tế.

Cùng với Việt Nam, tốp 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2025 còn có: Thái Lan, Ý, Nhật Bản, Tây Ban Nha, New Zealand, Sri Lanka, Hy Lạp, Nam Phi, Peru, Maldives, Colombia, Morocco, Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ.