---
title: "Triệt phá “lò” mì tươi dùng hóa chất cấm, tuồn ra thị trường hơn 2.800 tấn"
avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/04/26/18270e86-07b0-4c0a-84d7-f4edbc0cfd96.jpg
slug: triet-pha-lo-mi-tuoi-dung-hoa-chat-cam-tuon-ra-thi-truong-hon-2-800-tan
url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/triet-pha-lo-mi-tuoi-dung-hoa-chat-cam-tuon-ra-thi-truong-hon-2-800-tan.html
published_at: 10:47 26/04/2026
updated_at: 10:47 26/04/2026
authors: Đào Xuân 
source:
  name: Báo Pháp Luật Việt Nam
  domain: baophapluat.vn
  type: press
category: Pháp luật về kinh tế
topics:
  - tp.hcm
  - natri silicat
  - mì tươi
  - vi phạm an toàn thực phẩm
  - hàn the
language: vi
content_type: article
---

# Triệt phá “lò” mì tươi dùng hóa chất cấm, tuồn ra thị trường hơn 2.800 tấn

## Hàng tấn mì tươi chứa hàn the, “thủy tinh lỏng” bị phát hiện tại TP.HCM sau hơn 10 năm sản xuất, đặt ra cảnh báo lớn về an toàn thực phẩm.

Ngày 25/4, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP.HCM cho biết đã khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Trước đó, ngày 16/4, lực lượng chức năng đồng loạt kiểm tra cơ sở sản xuất tại phường Tân Tạo, thu giữ gần 700 kg mì tươi cùng nhiều hóa chất cấm, gồm hơn 10 kg hàn the (Borax), 27 can Natri Silicat (thủy tinh lỏng) và dung dịch phẩm màu.

![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/04/26/18270e86-07b0-4c0a-84d7-f4edbc0cfd96.jpg)

Những túi mì đã đóng gói chuẩn bị đưa đi tiêu thụ. Ảnh CACC

Kết quả điều tra ban đầu xác định, từ năm 2014, hai bị can đã sử dụng các chất này để tăng độ dai, kéo dài thời gian bảo quản mì trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/04/26/15a83ecb-c103-4636-b64c-350c24d18f06.jpg)

2 vợ chồng chủ lò sản xuất mì tươi  bị bắt. Ảnh CACC

Cơ quan chức năng ước tính tổng lượng sản phẩm đã tiêu thụ lên tới hơn 2.800 tấn, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng, nhất là nguy cơ tích tụ độc chất gây hại lâu dài.

Vụ án đang được mở rộng điều tra, làm rõ các đầu mối tiêu thụ và trách nhiệm liên quan.