--- title: "TP HCM: Tạm giữ gần 1 tấn thịt “bẩn” chuẩn bị lên bàn ăn" avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/d1f4349d-cbe4-4119-a956-17562f20ac5d.jpg slug: tp-hcm-tam-giu-gan-1-tan-thit-ban-chuan-bi-len-ban-an-80552 url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/tp-hcm-tam-giu-gan-1-tan-thit-ban-chuan-bi-len-ban-an-80552.html published_at: 13:00 17/06/2016 updated_at: 13:00 17/06/2016 authors: source: name: Báo Pháp Luật Việt Nam domain: baophapluat.vn type: press category: Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng topics: - Pháp luật plus - thực phẩm sạch - thực phẩm bẩn - pháp luật Việt Nam language: vi content_type: article --- # TP HCM: Tạm giữ gần 1 tấn thịt “bẩn” chuẩn bị lên bàn ăn ## Gần một tấn thịt động vật không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được vận chuyển đến điểm tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng theo dõi, bắt quả tang. ###### [Đồng hành cùng thực phẩm sạch: Khám phá vườn rau hữu cơ](https://www.phapluatplus.vn/video/dong-hanh-cung-thuc-pham-sach-kham-pha-vuon-rau-huu-co-d14492.html "Đồng hành cùng thực phẩm sạch: Khám phá vườn rau hữu cơ") ###### [Tỉnh Vĩnh Long đồng hành cùng thực phẩm sạch](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/tinh-vinh-long-dong-hanh-cung-thuc-pham-sach-d15303.html "Tỉnh Vĩnh Long đồng hành cùng thực phẩm sạch") ###### [Đồng hành cùng thực phẩm sạch: "Xúc Xích và Sức khỏe"](https://www.phapluatplus.vn/video/dong-hanh-cung-thuc-pham-sach-xuc-xich-va-suc-khoe-d15499.html "Đồng hành cùng thực phẩm sạch: 'Xúc Xích và Sức khỏe'") ###### [Cần nhân rộng mô hình bán thực phẩm sạch](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/can-nhan-rong-mo-hinh-ban-thuc-pham-sach-d15553.html "Cần nhân rộng mô hình bán thực phẩm sạch") **Tin nên đọc** [](https://www.phapluatplus.vn/dong-hanh-cung-thuc-pham-sach-tim-hieu-cach-lua-chon-chuoi-an-toan-d16250.html "Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Tìm hiểu, cách lựa chọn chuối an toàn") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/ec50228d-9355-4494-b7f7-ac186b1f4add.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/dong-hanh-cung-thuc-pham-sach-tim-hieu-cach-lua-chon-chuoi-an-toan-d16250.html "Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Tìm hiểu, cách lựa chọn chuối an toàn") [Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Tìm hiểu, cách lựa chọn chuối an toàn](https://www.phapluatplus.vn/dong-hanh-cung-thuc-pham-sach-tim-hieu-cach-lua-chon-chuoi-an-toan-d16250.html "Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Tìm hiểu, cách lựa chọn chuối an toàn") [](https://www.phapluatplus.vn/cach-tru-dong-thuc-pham-an-toan-d16242.html "Cách trữ đông thực phẩm an toàn") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/4d2781d5-c5f4-440b-b9ca-39ba667cadd0.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/cach-tru-dong-thuc-pham-an-toan-d16242.html "Cách trữ đông thực phẩm an toàn") [Cách trữ đông thực phẩm an toàn](https://www.phapluatplus.vn/cach-tru-dong-thuc-pham-an-toan-d16242.html "Cách trữ đông thực phẩm an toàn") [](https://www.phapluatplus.vn/mu-mo-thuc-pham-sach-tu-phong-d16198.html "Mù mờ thực phẩm sạch “tự phong”") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/b1ab7e84-2364-4e1d-971a-c892cc2519ea.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/mu-mo-thuc-pham-sach-tu-phong-d16198.html "Mù mờ thực phẩm sạch “tự phong”") [Mù mờ thực phẩm sạch “tự phong”](https://www.phapluatplus.vn/mu-mo-thuc-pham-sach-tu-phong-d16198.html "Mù mờ thực phẩm sạch “tự phong”") [](https://www.phapluatplus.vn/chung-tay-xay-dung-nen-san-xuat-thuc-pham-an-toan-minh-bach-d15249.html "Chung tay xây dựng nền sản xuất thực phẩm an toàn, minh bạch") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/7f1e5e91-46b6-4a37-8d1a-c3c9ec545fa8.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/chung-tay-xay-dung-nen-san-xuat-thuc-pham-an-toan-minh-bach-d15249.html "Chung tay xây dựng nền sản xuất thực phẩm an toàn, minh bạch") [Chung tay xây dựng nền sản xuất thực phẩm an toàn, minh bạch](https://www.phapluatplus.vn/chung-tay-xay-dung-nen-san-xuat-thuc-pham-an-toan-minh-bach-d15249.html "Chung tay xây dựng nền sản xuất thực phẩm an toàn, minh bạch") Chiều nay 16/6, lực lượng liên ngành gồm Chi cục Thú y TP HCM phối hợp với Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an TP HCM bắt quả tang chiếc xe tải chở lượng lớn thịt động vật không rõ nguồn gốc đang trên đường vận chuyển về nơi tập kết. ![Gần 1 tấn thịt không rõ nguồn gốc bị lực lượng chức năng thu giữ.](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/1150572c-7c38-4863-b7ee-855d00a6edf3.jpg) Gần 1 tấn thịt không rõ nguồn gốc bị lực lượng chức năng thu giữ. Ngay sau đó, cảnh sát môi trường và nhân viên thú y đã tiến hành kiểm tra một căn nhà ở phường 15 (quận Tân Bình). Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện 16 thùng xốp chứa sản phẩm thịt động vật đã được tẩm ướp gia vị với trọng lượng 727kg. ![Số thịt](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/86b92c53-c4c5-4481-8f52-509f22ac6da8.jpg) Số thịt "bẩn" này được bỏ mối cho các quán ăn, bún bò. Bước đầu, chủ lô hàng thừa nhận, số thịt động vật trên không có giấy chứng nhận vệ sinh thực phẩm, không hóa đơn chứng từ và được mua từ một cơ sở ở quận 12 vận chuyển về để giao cho các nhà hàng, quán ăn để làm bún bò, bò kho… với giá 140 nghìn đồng/kg. Sau khi lập biên bản xử phạt hành chính, toàn bộ số hàng bị đoàn kiểm tra niêm phong để chờ xác minh, xử lý.