---
title: "TP HCM: Cơ quan chức năng chưa thu được mẫu lòng xe điếu, tìm chủ quán Lòng Chát làm việc"
avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/0c3697c5-b642-4ca7-b06a-cd1586c8e861.jpg
slug: tp-hcm-co-quan-chuc-nang-chua-thu-duoc-mau-long-xe-dieu-tim-chu-quan-long-chat-lam-viec-216218
url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/tp-hcm-co-quan-chuc-nang-chua-thu-duoc-mau-long-xe-dieu-tim-chu-quan-long-chat-lam-viec-216218.html
published_at: 14:31 22/05/2025
updated_at: 14:31 22/05/2025
authors: Sinh Nguyễn
source:
  name: Báo Pháp Luật Việt Nam
  domain: baophapluat.vn
  type: press
category: Dân sự & tố tụng dân sự > Dân Sự
topics:
  - Lòng xe điếu
  - An toàn vệ sinh thực phẩm
  - ao dư luận
  - Lòng Chát
  - TPHCM
  - Sở An toàn thực phẩm TP.HCM
language: vi
content_type: article
---

# TP HCM: Cơ quan chức năng chưa thu được mẫu lòng xe điếu, tìm chủ quán Lòng Chát làm việc

## Sau đợt kiểm tra các quán bán món “lòng xe điếu” gây xôn xao dư luận, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết chưa thể thu được mẫu để kiểm nghiệm vì hầu hết các cơ sở đều thông báo… hết hàng.

Ngày 22/5, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xác nhận đang tiến hành liên hệ với chủ cơ sở Lòng Chát, địa chỉ tại quận Tân Bình, để mời lên làm việc theo quy định. Trước đó, lực lượng chức năng đã thực hiện kiểm tra trực tiếp tại quán nhưng cơ sở đã ngừng hoạt động, không còn mở cửa kinh doanh.

![Một bảng thông báo từng được dán trước quán Lòng Chát cơ sở TPHCM](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/0c3697c5-b642-4ca7-b06a-cd1586c8e861.jpg)

Một bảng thông báo từng được dán trước quán Lòng Chát cơ sở TPHCM

Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, việc thu thập mẫu “lòng xe điếu” để kiểm tra chất lượng hiện gặp khó khăn do nhiều quán trên địa bàn báo đã bán hết, không có hàng để lấy mẫu.

Hiện nay, Sở An toàn thực phẩm đang mở rộng kiểm tra sang các mặt hàng liên quan để đảm bảo không có rủi ro về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người tiêu dùng. Việc xác minh xem cơ sở Lòng Chát có vi phạm hay không vẫn đang trong quá trình điều tra, chờ kết luận chính thức từ cơ quan thanh tra.

Trong bối cảnh tình hình thực phẩm kém an toàn diễn biến phức tạp, Sở đã chỉ đạo các đội thanh tra tăng cường hoạt động kiểm tra, làm việc cả vào ngày nghỉ cuối tuần. Trọng tâm kiểm tra hiện được mở rộng sang sữa và thực phẩm chức năng, bên cạnh các món ăn gây tranh cãi.

Theo đánh giá từ cơ quan chuyên môn, có thể một số cơ sở cố tình báo hết hàng để tránh bị lấy mẫu kiểm tra sau khi thông tin được đăng tải rộng rãi. Do đó, các đơn vị chức năng sẵn sàng quay lại kiểm tra đột xuất nếu phát hiện dấu hiệu che giấu hay đối phó.