--- title: ""Thủ phạm" vụ ngộ độc sau khi ăn cỗ cưới ở Nam Định: Bánh giầy và giò nạc" avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/ecd8fbdd-30c0-4b57-8954-58e9562fe694.jpg slug: thu-pham-vu-ngo-doc-sau-khi-an-co-cuoi-o-nam-dinh-banh-giay-va-gio-nac-88397 url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/thu-pham-vu-ngo-doc-sau-khi-an-co-cuoi-o-nam-dinh-banh-giay-va-gio-nac-88397.html published_at: 06:24 05/10/2016 updated_at: 06:24 05/10/2016 authors: source: name: Báo Pháp Luật Việt Nam domain: baophapluat.vn type: press category: Nhà nước và Pháp luật topics: - bánh dày nhân đậu - cỗ cưới - Pháp luật plus - Huyện Vụ Bản - Nam Định - ngộ độc thực phẩm - xã Đại Thắng - giò nạc thịt lợn - thôn Phong Vinh - phapluatplus.vn language: vi content_type: article --- # "Thủ phạm" vụ ngộ độc sau khi ăn cỗ cưới ở Nam Định: Bánh giầy và giò nạc ## Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nam Định bánh giầy nhân đậu và giò nạc thịt lợn là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm cho hơn 90 người sau khi ăn cỗ cưới của một gia đình tại thôn Phong Vinh, xã Đại Thắng, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định vào ngày 25/9 vừa qua. ###### [Vụ “Cưỡng đoạt tài sản” tại Trực Ninh, Nam Định: Còn sót người, lọt tội?](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/vu-cuong-doat-tai-san-tai-truc-ninh-nam-dinh-con-sot-nguoi-lot-toi-d25449.html "Vụ “Cưỡng đoạt tài sản” tại Trực Ninh, Nam Định: Còn sót người, lọt tội?") ###### [Nam Định: Hơn 40 người nhập viện sau khi ăn đám cưới](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/nam-dinh-hon-40-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-dam-cuoi-d25182.html "Nam Định: Hơn 40 người nhập viện sau khi ăn đám cưới") ###### [Nam Định: Nghiêm cấm cán bộ nhũng nhiễu người dân và doanh nghiệp](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/nam-dinh-nghiem-cam-can-bo-nhung-nhieu-nguoi-dan-va-doanh-nghiep-d25010.html "Nam Định: Nghiêm cấm cán bộ nhũng nhiễu người dân và doanh nghiệp") ###### [Nam Định mở hội đền Trần 2016](https://www.phapluatplus.vn/van-hoa/nam-dinh-mo-hoi-den-tran-2016-d24702.html "Nam Định mở hội đền Trần 2016") ###### [Nam Định: Vỡ hụi tiền tỷ, hàng chục hộ dân điêu đứng](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/nam-dinh-vo-hui-tien-ty-hang-chuc-ho-dan-dieu-dung-d24537.html "Nam Định: Vỡ hụi tiền tỷ, hàng chục hộ dân điêu đứng") Kết quả xét nghiệm phát hiện thấy 3 loại vi khuẩn phát sinh trong hai món bánh giầy nhân đậu và giò nạc thịt lợn gây ra ngộ độc thực phẩm gồm: Salmonella.spp, Staphylococcus.aureus, Escherichia Coli. ![Một số bệnh nhân điều trị tại Khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định vào ngày 25/9.](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/90bc1e32-2940-458c-a190-b9687c04bcc6.jpg) Một số bệnh nhân điều trị tại Khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định vào ngày 25/9. Như Phapluatplus.vn đã đưa tin trước đó, chiều và tối ngày 25/9, hơn 40 người sau khi ăn cưới của một gia đình tại thôn Phong Vinh, xã Đại Thắng, huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm như đau bụng, đi ngoài, buồn nôn, hoa mắt và sốt phải nhập viện điều trị. Theo những người ăn cưới tại thôn Phong Vinh, trong đám cưới vào 9h, ngày 25/9 có các món như : Nem, thịt bò, thịt gà, tôm, cá quả nướng giấy bạc, bánh giầy nhân đậu. Đến chiều và tối cùng ngày thì xuất hiện những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm. Ngay khi nhận được tin báo, Sở Y tế tỉnh Nam Định đã chỉ đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định, Bệnh viện huyện Vụ Bản, Bệnh viện Nhi Nam Định, Trạm Y tế xã Đại Thắng tập trung lực lượng điều trị cho các bệnh nhân và lấy mẫu thức ăn để xác định nguyên nhân vụ việc. Đến ngày 26/9 thì số lượng người có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm đã lên đến hơn 90 người.