đặc sản

12:59 | 03/07/2025

Miến dong Cao Bằng vươn tầm xuất khẩu, nông dân bội thu trăm triệu

Miến dong Cao Bằng, đặc sản núi rừng phía Bắc, đang trải qua hành trình "lột xác" ngoạn mục. Không chỉ giữ vững hương vị truyền thống, sản phẩm này còn vươn xa ra thị trường quốc tế nhờ quy trình sản xuất sạch, phát triển chuỗi giá trị, mang lại thu nhập

10:55 | 19/01/2024

Trải nghiệm mua sắm, giải trí Tết trực tuyến

Chương trình hứa hẹn sẽ tiếp tục mang đến cơ hội thương mại số, số hóa quảng bá và tiêu thụ sản phẩm cho các đơn vị kinh doanh.

09:00 | 11/04/2022

Về 'thủ phủ' mắm Châu Đốc

Châu Đốc là vùng đất nhiều tôm cá, nên dồi dào nguyên liệu làm mắm...

07:04 | 10/10/2021

Âm thanh của phố

Buổi sáng, anh mở cửa bước ra ban công, nhìn xuống phố. Âm thanh phố phường hôm nay nghe thật quen mà cũng thật lạ. Nghe như những gì đã mất, nay lại tái sinh...

09:00 | 04/05/2021

“Tôm khô Rạch Gốc” làm không đủ bán

Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau được cả nước biết đến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tôm khô ngon nhất đến từ vùng đất Cuối trời Tổ quốc – huyện Ngọc Hiển, với nhãn hiệu tập thể “Tôm khô Rạch Gốc”.

06:30 | 02/03/2021

Nhớ hương vị tò ho của núi rừng Tây Bắc

Thảo quả (hay quả tò ho) là một loại gia vị được nhân dân ta dùng cho vào chè lam, chè kho và một số loại bánh kẹo khác để tạo mùi vị thơm ngon cho món ăn. Ngoài ra đây còn là một loại thuốc quý, một thứ đặc sản Sa Pa tỉnh Lào Cai.

11:30 | 21/02/2021

Gia Cát Lượng vô tình tạo ra món ăn nổi tiếng vào ngày Tết ra sao?

Món ăn được sáng tạo bởi Gia Cát Lượng được ca tụng là xuất sắc tựa như những diệu kế từng gắn liền với tên tuổi của ông.

09:15 | 11/02/2021

Chuyện về mâm cỗ Tết Hà Nội

Người Hà Nội nổi tiếng sành ăn, cầu kỳ trong chọn nguyên liệu, tinh tế trong cách thức chế biến từ món ăn chính đến món tráng miệng. Bởi vậy, chẳng lấy gì làm ngạc nhiên khi mâm cỗ ngày Tết của người Hà Nội xưa đòi hỏi nhiều quy chuẩn khắt khe.

10:59 | 09/02/2021

Những món ăn ngon chuẩn mâm cơm Tết miền Trung

Khác với miền Bắc, những món ăn trong mâm cơm ngày Tết ở miền Trung thường có gia vị đậm đà, mặn ngọt hòa quyện. Các món ăn chủ yếu đơn giản, thường được chia vào các bát, đĩa và bày biện trong mâm.

09:13 | 08/02/2021

Về làng Đại Hoàng “săn” chuối ngự “tiến vua”

Gần Tết, thương lái khắp nơi đổ về làng Đại Hoàng của tỉnh Hà Nam để “săn” chuối ngự, đa số đặt hàng tại vườn từ lúc chuối còn xanh, vẫn "treo" trên cây, thậm chí từ khi chuối mới trổ hoa.

Trước Sau