--- title: "Quảng Bình công bố ruốc biển an toàn" avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/853b66df-9b19-4615-8f78-07a0c82ff208.jpg slug: quang-binh-cong-bo-ruoc-bien-an-toan-80770 url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/quang-binh-cong-bo-ruoc-bien-an-toan-80770.html published_at: 18:57 07/08/2016 updated_at: 18:57 07/08/2016 authors: source: name: Báo Pháp Luật Việt Nam domain: baophapluat.vn type: press category: Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng topics: - an toàn thực phẩm - Pháp luật plus - thực phẩm sạch - ruốc biển - quảng bình - pháp luật Việt Nam language: vi content_type: article --- # Quảng Bình công bố ruốc biển an toàn ## Mẫu ruốc biển được gửi đi kiểm tra tại Trung tâm Chất lượng nông thủy sản vùng 2 - Đà Nẵng đều đạt yêu cầu các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm. ###### [Nhập nhèm nguồn gốc thực phẩm hữu cơ Organic](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/nhap-nhem-nguon-goc-thuc-pham-huu-co-organic-d20584.html "Nhập nhèm nguồn gốc thực phẩm hữu cơ Organic") ###### [Thận trọng khi dùng đồ nhựa đựng thực phẩm](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/than-trong-khi-dung-do-nhua-dung-thuc-pham-d20512.html "Thận trọng khi dùng đồ nhựa đựng thực phẩm") ###### [Hơn 8000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/hon-8000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d20504.html "Hơn 8000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm") ###### [Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm chì nhất và cách nhận biết](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/nhung-loai-thuc-pham-de-bi-nhiem-chi-nhat-va-cach-nhan-biet-d20501.html "Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm chì nhất và cách nhận biết") ###### [Bí thư Thăng: Quyết tâm mang thực phẩm sạch cho bữa ăn của người dân](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/bi-thu-thang-quyet-tam-mang-thuc-pham-sach-cho-bua-an-cua-nguoi-dan-d20465.html "Bí thư Thăng: Quyết tâm mang thực phẩm sạch cho bữa ăn của người dân") **Tin nên đọc** [](https://www.phapluatplus.vn/nhap-nhem-nguon-goc-thuc-pham-huu-co-organic-d20584.html "Nhập nhèm nguồn gốc thực phẩm hữu cơ Organic") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/931ecea3-e8b6-41e9-8e57-3e75c7af9c4f.gif) ](https://www.phapluatplus.vn/nhap-nhem-nguon-goc-thuc-pham-huu-co-organic-d20584.html "Nhập nhèm nguồn gốc thực phẩm hữu cơ Organic") [Nhập nhèm nguồn gốc thực phẩm hữu cơ Organic](https://www.phapluatplus.vn/nhap-nhem-nguon-goc-thuc-pham-huu-co-organic-d20584.html "Nhập nhèm nguồn gốc thực phẩm hữu cơ Organic") [](https://www.phapluatplus.vn/than-trong-khi-dung-do-nhua-dung-thuc-pham-d20512.html "Thận trọng khi dùng đồ nhựa đựng thực phẩm") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/10df5771-55d6-43e1-a40f-d2589bbcb80d.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/than-trong-khi-dung-do-nhua-dung-thuc-pham-d20512.html "Thận trọng khi dùng đồ nhựa đựng thực phẩm") [Thận trọng khi dùng đồ nhựa đựng thực phẩm](https://www.phapluatplus.vn/than-trong-khi-dung-do-nhua-dung-thuc-pham-d20512.html "Thận trọng khi dùng đồ nhựa đựng thực phẩm") [](https://www.phapluatplus.vn/hon-8000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d20504.html "Hơn 8000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/265879a5-94bb-4506-a1e1-681145cfe67f.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/hon-8000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d20504.html "Hơn 8000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm") [Hơn 8000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm](https://www.phapluatplus.vn/hon-8000-co-so-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d20504.html "Hơn 8000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm") [](https://www.phapluatplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-de-bi-nhiem-chi-nhat-va-cach-nhan-biet-d20501.html "Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm chì nhất và cách nhận biết") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/d68308b1-6c63-4c67-9d3c-f196fc1026f3.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-de-bi-nhiem-chi-nhat-va-cach-nhan-biet-d20501.html "Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm chì nhất và cách nhận biết") [Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm chì nhất và cách nhận biết](https://www.phapluatplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-de-bi-nhiem-chi-nhat-va-cach-nhan-biet-d20501.html "Những loại thực phẩm dễ bị nhiễm chì nhất và cách nhận biết") Tin từ UBND huyện Quảng Trạch cho biết, địa phương đã nhận được kết quả phân tích mẫu khuyếc từ Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản. Kết quả phân tích cho thấy, dư lượng kim loại nặng Cadimi là 19,32µg/kg; Chì 74,13µg/kg, trong khi đó mức nhiễm trong giới hạn cho phép ( Cadimi 500µg/kg và chì 500µg/kg). ![Ruốc biển đều đạt chỉ số an toàn](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/bc6f2e18-92a3-4a82-b7e9-9f341245a0bf.jpg) Ruốc biển đều đạt chỉ số an toàn Mẫu ruốc được đưa đi kiểm tra này lấy ven biển xã Quảng Hưng từ ngày 26/7. Sau đó được gửi đi Trung tâm Chất lượng nông thủy sản vùng 2 - Đà Nẵng phân tích. Qua kiểm tra cho thấy, mẫu ruốc biển này đạt yêu cầu các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm theo QCVN :/B:2011/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm). ![Từ đầu mùa đến nay, ngư dân huyện Quảng Trạch đã đánh bắt đươc gần 50 tấn ruốc biển.](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/206a5ec6-8f7b-49e4-83d1-232e8b78cf7b.jpg) Từ đầu mùa đến nay, ngư dân huyện Quảng Trạch đã đánh bắt đươc gần 50 tấn ruốc biển. Hiện tại đang là mùa ruốc, tính từ đầu mùa đến nay ngư dân các địa phương ven biển thuộc huyện Quảng Trạch đã đánh bắt được gần 50 tấn. “Kết quả phân tích này sẽ được thông báo rộng rãi để người dân an tâm khai thác, chế biến. Bên cạnh đó, huyện sẽ đề nghị Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tiếp tục lấy mẫu giám sát nhằm duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm”, ông Nguyễn Quang Ngọc, Phó chủ tịch UBND huyện cho biết.