--- title: "Ngày hội: “Ẩm thực nét văn hóa của dân tộc Việt Nam”" avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/976cf541-796f-4bb5-a919-4fb3676288af.jpg slug: ngay-hoi-am-thuc-net-van-hoa-cua-dan-toc-viet-nam-177168 url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/ngay-hoi-am-thuc-net-van-hoa-cua-dan-toc-viet-nam-177168.html published_at: 14:06 27/12/2015 updated_at: 14:06 27/12/2015 authors: source: name: Báo Pháp Luật Việt Nam domain: baophapluat.vn type: press category: Văn hóa topics: - ẩm thực - LÀNG VĂN HÓA DU LỊCH VIỆT NAM - Hà Nội - LÀo Cai - TẾT DƯƠNG LỊCH 2016 - hà giang - pháp luật Việt Nam language: vi content_type: article --- # Ngày hội: “Ẩm thực nét văn hóa của dân tộc Việt Nam” ## Từ ngày 1/1 – 3/1/2016, tại Làng Văn hóa - Du lịch sẽ tổ chức hoạt động “Chào Năm mới 2016 - Ẩm thực - nét văn hóa của dân tộc Việt Nam”. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động chào đón Tết Dương Lịch 2016. ###### [Hà Nội lọt vào điểm du lịch "nên ghé thăm một lần trong đời"](https://www.phapluatplus.vn/van-hoa/ha-noi-lot-vao-diem-du-lich-nen-ghe-tham-mot-lan-trong-doi-d1254.html "Hà Nội lọt vào điểm du lịch 'nên ghé thăm một lần trong đời'") ###### [Du lịch Việt "chống ế" bằng cách đưa khách đi ngắm hoa](https://www.phapluatplus.vn/van-hoa/du-lich-viet-chong-e-bang-cach-dua-khach-di-ngam-hoa-d1043.html "Du lịch Việt 'chống ế' bằng cách đưa khách đi ngắm hoa") ###### [Kết nối du lịch “Famtrip qua miền Tây Bắc”](https://www.phapluatplus.vn/van-hoa/ket-noi-du-lich-famtrip-qua-mien-tay-bac-d569.html "Kết nối du lịch “Famtrip qua miền Tây Bắc”") ###### [Du lịch Việt Nam: Bao giờ thoát được tư duy "ăn sẵn"?](https://www.phapluatplus.vn/thuong-truong/du-lich-viet-nam-bao-gio-thoat-duoc-tu-duy-an-san-d491.html "Du lịch Việt Nam: Bao giờ thoát được tư duy 'ăn sẵn'?") ###### [Du lịch Việt Nam: Bao giờ thoát được tư duy "ăn sẵn"?](https://www.phapluatplus.vn/thuong-truong/du-lich-viet-nam-bao-gio-thoat-duoc-tu-duy-an-san-d491.html "Du lịch Việt Nam: Bao giờ thoát được tư duy 'ăn sẵn'?") Tham gia hoạt động chào đón năm mới 2016 tại Làng Văn hóa – Du lịch dân tộc Việt Nam gồm: trình diễn, giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực, các sản vật đặc trưng vùng miền; tôn vinh nghi thức, trò chơi kéo co vừa được UNESCO ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể... Các hoạt động này diễn ra liên tục trong 3 ngày tại không gian làng III, giới thiệu đặc trưng các món ăn đậm đà phong vị truyền thống của mỗi vùng, miền Bắc - Trung - Nam và giới thiệu nghệ thuật cắt, tỉa, trang trí, pha chế đồ uống cocktail… ![Xôi ngũ sắc, ẩm thực đặc trưng của người miền núi phía Bắc (Ảnh minh họa)](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/b651984a-8061-4896-8f96-369931ab7ae8.jpg) Xôi ngũ sắc, ẩm thực đặc trưng của người miền núi phía Bắc (Ảnh minh họa) Bên cạnh các hoạt động sôi động, du khách còn được tham gia vào nghi lễ và trò chơi dân gian kéo co và các trò chơi dân gian khác như: ném còn, bịt mắt đập niêu, nhảy bao bố, chơi lò cò… Đây là hoạt động do Ban Quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Giang, Chi hội di sản tỉnh Lào Cai, Trung tâm Văn hóa huyện Bắc Hà tỉnh Lào Cai, Trung tâm Văn hóa huyện Sóc Sơn thành phố Hà Nội, Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Việt Bắc tổ chức.