--- title: "Độc đáo hội lợn quay lớn nhất Lạng Sơn" avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/92be8709-c9b4-40dc-9dcf-920120044cf2.jpg slug: doc-dao-hoi-lon-quay-lon-nhat-lang-son-186530 url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/doc-dao-hoi-lon-quay-lon-nhat-lang-son-186530.html published_at: 21:09 01/05/2019 updated_at: 21:09 01/05/2019 authors: NGUYỄN DUY CHIẾN source: name: Báo Pháp Luật Việt Nam domain: baophapluat.vn type: press category: Văn hóa topics: - người Tày- Nùng - Pháp luật plus - hội lợn quay - Lễ Hội Xuân - lạng sơn language: vi content_type: article --- # Độc đáo hội lợn quay lớn nhất Lạng Sơn ## Mặc dù được coi là Lễ hội xuân của ngươi Tày- Nùng, nhưng lại được tổ chức thường niên vào ngày 27 tháng 3 Âm lịch. Ngày này, có khoảng 200 con lợn quay được bày bán để người dân Ba Xã (huyện Văn Quan) đãi khách, giao lưu. ###### [Gói thầu Xây dựng nhà máy xử lý nước thải tại Lạng Sơn: Đấu thầu lại có kịp tiến độ?](https://www.phapluatplus.vn/dau-thau/goi-thau-xay-dung-nha-may-xu-ly-nuoc-thai-tai-lang-son-dau-thau-lai-co-kip-tien-do-d95984.html "Gói thầu Xây dựng nhà máy xử lý nước thải tại Lạng Sơn: Đấu thầu lại có kịp tiến độ?") ###### [Nghi ngáo đá, con trai cầm dao điên cuồng chém bố mẹ ở Lạng Sơn](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/nghi-ngao-da-con-trai-cam-dao-dien-cuong-chem-bo-me-o-lang-son-d94956.html "Nghi ngáo đá, con trai cầm dao điên cuồng chém bố mẹ ở Lạng Sơn") ###### [Lạng Sơn: Nghịch tử đuổi chém bố mẹ đẻ trọng thương](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/lang-son-nghich-tu-duoi-chem-bo-me-de-trong-thuong-d94951.html "Lạng Sơn: Nghịch tử đuổi chém bố mẹ đẻ trọng thương") ###### [Gần 21.000 tỷ đồng đầu tư cho 115km đường cao tốc Lạng Sơn-Cao Bằng](https://www.phapluatplus.vn/giao-thong-do-thi/gan-21000-ty-dong-dau-tu-cho-115km-duong-cao-toc-lang-son-cao-bang-d94702.html "Gần 21.000 tỷ đồng đầu tư cho 115km đường cao tốc Lạng Sơn-Cao Bằng") ###### [Lạng Sơn: Công ty Việt Bắc ngang nhiên đem chất thải nguy hại đi bán](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/lang-son-cong-ty-viet-bac-ngang-nhien-dem-chat-thai-nguy-hai-di-ban-d94028.html "Lạng Sơn: Công ty Việt Bắc ngang nhiên đem chất thải nguy hại đi bán") ![Khoảng 200 con lợn quay vàng rộm tại lễ hội Ba Xã. Ảnh: Duy Chiến.](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/5df8e0c0-1aed-4351-bf22-7e4acea0de07.jpg) Khoảng 200 con lợn quay vàng rộm tại lễ hội Ba Xã. Ảnh: Duy Chiến. Ngày hội năm nay trùng dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 nên thu hút hàng nghìn lượt người tham gia. Thịt lợn quay vàng nguyên con, nhồi lá mác mật từ lâu là đặc sản truyền thống của người xứ Lạng, đặc biệt những người dân các huyện Văn Quan Cao Lộc, nơi phần đông người dân tộc thiểu số Tày- Nùng sinh sống. Tại lễ hội, hàng trăm con lợn quay được bày bán, những người đến chợ mua thịt lợn quay, sau đó thưởng thức ngay trên các bãi cỏ ở sườn đồi ven chợ. Hội Ba Xã (huyện Văn Quan) và hội Bắc Nga (huyện Cao Lộc) được coi là những lễ hội mang đặc trưng ẩm thực, lợn quay lớn nhất xứ Lạng. ![Người Tày- Nùng vận quần áo dân tộc đi mua thịt lợn quay về đãi khách. Ảnh: Duy Chiến.](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/6c1480e3-cd34-4dcd-88e6-2f8aeac78f0a.jpg) Người Tày- Nùng vận quần áo dân tộc đi mua thịt lợn quay về đãi khách. Ảnh: Duy Chiến. ![Cây mía cũng được người dân địa phương ưa thích cùng với thịt lợn quay vui hội. Ảnh: Duy Chiến.](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/19/1324ec1f-5481-4248-b737-c57fefd0cee3.jpg) Cây mía cũng được người dân địa phương ưa thích cùng với thịt lợn quay vui hội. Ảnh: Duy Chiến.