---
title: "Choáng với lò mổ bẩn ở ngay Thủ đô"
avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/53351750-ef97-4462-be0d-f385597a9544.jpg
slug: choang-voi-lo-mo-ban-o-ngay-thu-do-15585
url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/choang-voi-lo-mo-ban-o-ngay-thu-do-15585.html
published_at: 06:27 08/07/2016
updated_at: 06:27 08/07/2016
authors: 
source:
  name: Báo Pháp Luật Việt Nam
  domain: baophapluat.vn
  type: press
category: Multimedia > Video
topics:
  - nói không với thực phẩm bẩn
  - thực phẩm bẩn
  - lợn
  - lò mổ lợn
  - pháp luật Việt Nam
  - Phapluatplus
language: vi
content_type: article
---

# Choáng với lò mổ bẩn ở ngay Thủ đô

## Những lò giết mổ thủ công với điều kiện vệ sinh không đảm bảo đang là nguồn cung cấp thịt của gần 2000 chợ tại Hà Nội. Hiện trạng này khiến nhiều người không khỏi giật mình.

  

###### [Hải Dương: Kiểm tra xe khách phát hiện 120kg mỡ lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/hai-duong-kiem-tra-xe-khach-phat-hien-120kg-mo-lon-khong-ro-nguon-goc-xuat-xu-d15565.html)

###### [Nghệ An: Phát hiện lò mổ lợn cung cấp thịt nhiễm chất tạo nạc](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/nghe-an-phat-hien-lo-mo-lon-cung-cap-thit-nhiem-chat-tao-nac-d14152.html)

###### [Rùng mình xâm nhập lò chế mỡ lợn thối](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/rung-minh-xam-nhap-lo-che-mo-lon-thoi-d13394.html)

###### [Thời sự 9h ngày 14/5/2016: Phú Yên phá rừng quy mô lớn...](https://www.phapluatplus.vn/video/thoi-su-9h-ngay-14-5-2016-phu-yen-pha-rung-quy-mo-lon-d13252.html)

###### [Hưng Yên: Phát hiện cơ sở chuyên mổ lợn chết đưa vào các trường học tiêu thụ](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/hung-yen-phat-hien-co-so-chuyen-mo-lon-chet-dua-vao-cac-truong-hoc-tieu-thu-d12075.html)

  

Source: Video
url: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/videos/2026/03/18/5a99530a-5069-4af9-8936-c5ee2538e923.mp4

Theo báo cáo của cơ sở thú ý Hà Nội, 70% thịt gia súc, gia cầm được bày bán tại chợ hiện nay đều đến từ lò giết mổ thủ công. Trong đó, nhiều cơ sở không đảm bảo về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thâm nhập một cơ sở giết mổ thủ công tại xã Hải Bối, Đông Anh, Hà Nội, phóng viên VTV đã ghi nhận tình trạng lợn được giết mổ ngay trên nền đất bẩn. Thịt và nội tạng được ném lẫn trong nước thải. Diện tích chật nhưng chủ cơ sở còn tận dụng để xây chuồng nuôi thêm lợn. Do vậy, chất thải của gia súc có ở khắp mọi nơi.

Tuy nhiên, ông Đoàn Doãn Trọng - chủ lò mổ khẳng định lợn được giết mổ trong điều kiện sạch sẽ. “Lợn sạch, rửa 2- 3 lần nước rồi. Tôi làm tôi bảo sạch là sạch”, ông Đoàn Doãn Trọng nói.

Điều kiện giết mổ không đảm bảo nhưng mỗi ngày, hàng trăm tấn thịt từ các lò giết mổ thủ công vẫn được đưa đi tiêu thụ ở gần 2000 chợ ở Hà Nội. Trong khi đó, người tiêu dùng lại đang bỏ tiền mua những thực phẩm bẩn này.