--- title: "Cách phân biệt cà chua thường và cà chua biến đổi gen" avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/d56501cb-9de3-4660-90ca-64db4171b50a.jpg slug: cach-phan-biet-ca-chua-thuong-va-ca-chua-bien-doi-gen-80851 url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/cach-phan-biet-ca-chua-thuong-va-ca-chua-bien-doi-gen-80851.html published_at: 18:30 24/08/2016 updated_at: 18:30 24/08/2016 authors: source: name: Báo Pháp Luật Việt Nam domain: baophapluat.vn type: press category: Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng topics: - thực phẩm biến đổi gen - thực phẩm an toàn - Pháp luật plus - thực phẩm sạch - pháp luật Việt Nam language: vi content_type: article --- # Cách phân biệt cà chua thường và cà chua biến đổi gen ## Bổ đôi quả cà chua ra, bạn sẽ thấy cà chua bình thường không mọng đỏ đều như cà chua đã biến đổi gen. ###### [Thực phẩm biến đổi gen có tốt?](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/thuc-pham-bien-doi-gen-co-tot-d22286.html "Thực phẩm biến đổi gen có tốt?") ###### [Lựa chọn thực phẩm phòng ngừa tiểu đường](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/lua-chon-thuc-pham-phong-ngua-tieu-duong-d22090.html "Lựa chọn thực phẩm phòng ngừa tiểu đường") ###### [11 loại thực phẩm gây ung thư thường gặp](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/11-loai-thuc-pham-gay-ung-thu-thuong-gap-d21963.html "11 loại thực phẩm gây ung thư thường gặp") ###### [Những thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/nhung-thuc-pham-tuyet-doi-khong-duoc-bao-quan-trong-tu-lanh-d21887.html "Những thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh") ###### [Những loại thực phẩm giúp giải độc cơ thể nhanh chóng](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-sach/nhung-loai-thuc-pham-giup-giai-doc-co-the-nhanh-chong-d21879.html " Những loại thực phẩm giúp giải độc cơ thể nhanh chóng") **Tin nên đọc** [](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-bien-doi-gen-co-tot-d22286.html "Thực phẩm biến đổi gen có tốt?") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/461ffb2e-f33b-4b87-b59b-58f211b8fb27.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-bien-doi-gen-co-tot-d22286.html "Thực phẩm biến đổi gen có tốt?") [Thực phẩm biến đổi gen có tốt?](https://www.phapluatplus.vn/thuc-pham-bien-doi-gen-co-tot-d22286.html "Thực phẩm biến đổi gen có tốt?") [](https://www.phapluatplus.vn/lua-chon-thuc-pham-phong-ngua-tieu-duong-d22090.html "Lựa chọn thực phẩm phòng ngừa tiểu đường") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/00484ca6-e70b-489a-a185-c81659e38ecb.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/lua-chon-thuc-pham-phong-ngua-tieu-duong-d22090.html "Lựa chọn thực phẩm phòng ngừa tiểu đường") [Lựa chọn thực phẩm phòng ngừa tiểu đường](https://www.phapluatplus.vn/lua-chon-thuc-pham-phong-ngua-tieu-duong-d22090.html "Lựa chọn thực phẩm phòng ngừa tiểu đường") [](https://www.phapluatplus.vn/11-loai-thuc-pham-gay-ung-thu-thuong-gap-d21963.html "11 loại thực phẩm gây ung thư thường gặp") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/905de918-393c-4781-91f9-2f3980bcad09.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/11-loai-thuc-pham-gay-ung-thu-thuong-gap-d21963.html "11 loại thực phẩm gây ung thư thường gặp") [11 loại thực phẩm gây ung thư thường gặp](https://www.phapluatplus.vn/11-loai-thuc-pham-gay-ung-thu-thuong-gap-d21963.html "11 loại thực phẩm gây ung thư thường gặp") [](https://www.phapluatplus.vn/nhung-thuc-pham-tuyet-doi-khong-duoc-bao-quan-trong-tu-lanh-d21887.html "Những thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh") [![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/d9b39917-b416-40ba-82e7-4db4974ec7c5.jpg) ](https://www.phapluatplus.vn/nhung-thuc-pham-tuyet-doi-khong-duoc-bao-quan-trong-tu-lanh-d21887.html "Những thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh") [Những thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh](https://www.phapluatplus.vn/nhung-thuc-pham-tuyet-doi-khong-duoc-bao-quan-trong-tu-lanh-d21887.html "Những thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh") Trang _whydontyoutrythis_ cho biết, có 2 cách dễ dàng để phân biệt cà chua bình thường và cà chua đã biến đổi gen. **Nhìn vào phần lõi giữa cà chua** Cà chua biến đổi gen thường chín một cách đồng đều, màu sắc đậm hơn hẳn so với cà chua tự nhiên. Khi bổ đôi ra, phần lõi giữa của quả cà chua bình thường nhiều hơn và có màu nhạt hơn, chứ không đỏ đều như cà chua đã biến đổi gen (GMO). ![Cà chua bình thường (bên phải) có phần lõi nhiều và không đỏ đều như cà chua biến đổi gen (bên trái).](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/44780ad0-03b3-47b0-a52d-15c158fec303.jpg) Cà chua bình thường (bên phải) có phần lõi nhiều và không đỏ đều như cà chua biến đổi gen (bên trái). **Nhãn dán GMO** Một cách nữa giúp bạn không mua phải cà chua hay các sản phẩm biến đổi gen khi đi siêu thị đó là nhìn vào nhãn dán. \- Trái cây và rau quả được trồng theo cách thông thường (có dùng hóa chất) được dán nhãn với mã số gồm 4 chữ số. \- Các loại trái cây và rau hữu cơ được dán nhãn với mã số gồm 5 chữ số, bắt đầu từ số 9. \- Các loại trái cây, rau quả biến đổi gen cũng có mã gồm 5 chữ số, nhưng bắt đầu từ số 8. Cho đến nay, việc có nên dùng các thực phẩm biến đổi gen hay không vẫn tạo nên nhiều luồng tranh cãi khác nhau. Nhiều người đứng đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm và nhiều nhà khoa học ủng hộ thực phẩm biến đổi gen, nhưng cũng có nhiều người cho rằng GMO có hại, gây ra nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Hầu hết các quốc gia phát triển không xem thực phẩm biến đổi gen là an toàn. Nhiều nước châu Âu như Pháp, Đức, Hy Lạp, Hungary... có những hạn chế đáng kể hoặc cấm hoàn toàn GMO. Trong khi đó ở Mỹ thực phẩm biến đổi gen chiếm tới hơn 80%.