---
title: "Bí quyết làm thịt nguội và cách bảo quản trong dịp Tết"
avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/66342b42-c5a2-450c-b6e8-f68dc7ab73bd.jpg
slug: bi-quyet-lam-thit-nguoi-va-cach-bao-quan-trong-dip-tet-183057
url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/bi-quyet-lam-thit-nguoi-va-cach-bao-quan-trong-dip-tet-183057.html
published_at: 11:30 11/02/2018
updated_at: 11:30 11/02/2018
authors: 
source:
  name: Báo Pháp Luật Việt Nam
  domain: baophapluat.vn
  type: press
category: Văn hóa
topics:
  - thit nguoi va cach lam
  - cach bao quan thit nguoi
  - cách làm thịt nguội
  - Pháp luật plus
  - thịt nguội ngon
language: vi
content_type: article
---

# Bí quyết làm thịt nguội và cách bảo quản trong dịp Tết

## Mâm cỗ ngày Tết hiện nay không chỉ có những món ăn truyền thống mà còn được chị em nội trợ thêm vào nhiều món ăn hiện đại. Món thịt nguội cũng vậy, ăn không hề bị ngán lại vô cùng dễ làm, dễ biến tấu theo phong cách của người Việt. Trong chương trình Ngon và lành hôm nay, đầu bếp sẽ hướng dẫn cho quý vị và các bạn cách chế biến thịt nguội an toàn ngay tại nhà, đặc biệt là cách bảo quản thịt nguội trong những ngày Tết.

  

###### [Tập đoàn FLC tặng U23 Việt Nam 1 tỷ đồng cùng gói nghỉ dưỡng 5 tỷ trên toàn hệ thống](https://www.phapluatplus.vn/van-hoa/tap-doan-flc-tang-u23-viet-nam-1-ty-dong-cung-goi-nghi-duong-5-ty-tren-toan-he-thong-d63710.html)

###### [Hà Nội: Giao thông lộn xộn những ngày giáp Tết](https://www.phapluatplus.vn/multimedia-plus/ha-noi-giao-thong-lon-xon-nhung-ngay-giap-tet-d63718.html)

###### [Thiếu nữ Huế rạng rỡ khoe sắc trong vườn Xuân](https://www.phapluatplus.vn/picture/thieu-nu-hue-rang-ro-khoe-sac-trong-vuon-xuan-d63725.html)

###### [Huyền Như lại nhận án chung thân về hành vi lừa đảo](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/huyen-nhu-lai-nhan-an-chung-than-ve-hanh-vi-lua-dao-d63731.html)

###### [Nữ hành khách người Thanh Hóa ngang nhiên xách hơn 100kg pháo đi tiêu thụ dịp giáp Tết](https://www.phapluatplus.vn/phap-luat-24h/nu-hanh-khach-nguoi-thanh-hoa-ngang-nhien-xach-hon-100kg-phao-di-tieu-thu-dip-giap-tet-d63730.html)

  

Source: YouTube
url: https://www.youtube.com/watch?v=zMG3FQKsSEc

**Tin nên đọc**

[](https://www.phapluatplus.vn/vu-an-truong-thi-tuyet-nga-lua-dao-tai-tp-hcm-thu-tuc-to-tung-co-nhieu-bat-thuong-d63733.html)

[![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/09bbf7ab-aae7-43bc-9f56-bfafdaf95d1f.jpg)

](https://www.phapluatplus.vn/vu-an-truong-thi-tuyet-nga-lua-dao-tai-tp-hcm-thu-tuc-to-tung-co-nhieu-bat-thuong-d63733.html)

[Vụ án Trương Thị Tuyết Nga “lừa đảo” tại TP HCM: Thủ tục tố tụng có nhiều bất thường](https://www.phapluatplus.vn/vu-an-truong-thi-tuyet-nga-lua-dao-tai-tp-hcm-thu-tuc-to-tung-co-nhieu-bat-thuong-d63733.html)

[](https://www.phapluatplus.vn/gs-nguyen-dang-manh-tu-gia-coi-doi-d63714.html)

[![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/d07baa68-b8e3-4055-81f2-6bcdce62cfbf.jpg)

](https://www.phapluatplus.vn/gs-nguyen-dang-manh-tu-gia-coi-doi-d63714.html)

[GS Nguyễn Đăng Mạnh từ giã cõi đời](https://www.phapluatplus.vn/gs-nguyen-dang-manh-tu-gia-coi-doi-d63714.html)

[](https://www.phapluatplus.vn/cong-ty-nong-nghiep-flc-biscom-duoc-chap-thuan-dau-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-tai-quang-tri-d63738.html)

[![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/4def8c18-c389-48d2-bbd8-74d861201302.jpg)

](https://www.phapluatplus.vn/cong-ty-nong-nghiep-flc-biscom-duoc-chap-thuan-dau-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-tai-quang-tri-d63738.html)

[Công ty Nông nghiệp FLC Biscom được chấp thuận đầu tư nông nghiệp công nghệ cao tại Quảng Trị](https://www.phapluatplus.vn/cong-ty-nong-nghiep-flc-biscom-duoc-chap-thuan-dau-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-tai-quang-tri-d63738.html)

[](https://www.phapluatplus.vn/thang-cu-mat-mien-que-mat-an-mat-ngu-vi-dao-chich-long-hanh-d63734.html)

[![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/03/18/ad81b08a-5b89-4b6c-8d73-af9b11e907b0.jpg)

](https://www.phapluatplus.vn/thang-cu-mat-mien-que-mat-an-mat-ngu-vi-dao-chich-long-hanh-d63734.html)

[Tháng củ mật, miền quê mất ăn mất ngủ vì đạo chích lộng hành](https://www.phapluatplus.vn/thang-cu-mat-mien-que-mat-an-mat-ngu-vi-dao-chich-long-hanh-d63734.html)