--- title: "57 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Nghệ An" avatar: https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/04/20/88365d46-e001-4512-9a96-c35cb5d3c198.jpg slug: 57-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-o-nghe-an url: https://phapluatplus.baophapluat.vn/57-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-mi-o-nghe-an.html published_at: 06:32 21/04/2026 updated_at: 06:32 21/04/2026 authors: Nguyễn Nam source: name: Báo Pháp Luật Việt Nam domain: baophapluat.vn type: press category: Dân sự & tố tụng dân sự topics: - Nghệ An - bánh mì - Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu - Diễn Châu - ngộ độc thực phẩm language: vi content_type: article --- # 57 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở Nghệ An ## Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu (Nghệ An) đã tiếp nhận 62 bệnh nhân có triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, 57 người trong đã ăn bánh mì tại 2 cơ sở do cùng một chủ quản lý trên địa bàn xã Diễn Châu. Chiều 20/4, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu (tỉnh Nghệ An), cho biết: Đến thời điểm hiện tại, đã có 62 người được đưa tới bệnh viện này để điều trị với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm. Trong đó, 5 bệnh nhân vừa được xuất viện, các trường hợp còn lại sức khỏe ổn định, chưa ghi nhận ca diễn biến nặng. ![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/04/20/70150848-4397-4a46-9904-3773acfbbd49.jpg) 62 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm. Được biết, trong tổng số 62 người, có đến 57 người cho biết đã sử dụng bánh mì tại một trong hai tiệm gồm Quỳnh bakery (khối 4, xã Diễn Châu - trước đây treo biển “Lò bánh mì nóng Sơn Quỳnh”) và tiệm bánh mì Quỳnh (xóm Trung Hồng, xã Diễn Châu). 5 bệnh nhân còn lại không ăn bánh mì nhưng đều nhập viện với các biểu hiện nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, sốt cao, nghi do ngộ độc thực phẩm. Trước đó, từ sáng 17/4 đến sáng 18/4, Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu đã tiếp nhận hàng chục bệnh nhân với các triệu chứng tương tự. Trong số này, đa số cho biết đã ăn bánh mì tại một trong hai cơ sở nêu trên. Các bệnh nhân được phân bổ điều trị tại nhiều khoa, gồm 19 ca tại Khoa Truyền nhiễm, 3 ca tại Khoa Nội, 1 ca tại Khoa Sản và 5 ca tại Khoa Nhi. ![](https://cdn.baophapluat.vn/uploaded/images/2026/04/20/88365d46-e001-4512-9a96-c35cb5d3c198.jpg) Hiện đã có 5 bệnh nhân vừa được xuất viện. Đến ngày 19/4 và trưa 20/4, bệnh viện tiếp tục tiếp nhận thêm 34 trường hợp nhập viện, đều có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm; trong đó xác định đa số bệnh nhân có sử dụng bánh mì tại 2 cơ sở trên. Liên quan vụ việc, sáng 19/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế Nghệ An khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu nghi gây ngộ độc; đồng thời lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân và xử lý nghiêm các vi phạm nếu có. Tối cùng ngày, Sở Y tế Nghệ An cũng có văn bản đề nghị những người đã sử dụng bánh mì tại Quỳnh bakery và tiệm bánh mì Quỳnh (xã Diễn Châu) trong các ngày 16-17/4 chủ động theo dõi sức khỏe, kịp thời đến cơ sở y tế khi có dấu hiệu nghi ngộ độc.